MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Ricotta-Torte mit Ingwer-Orangen-Sauce
#ohneBacken
Boden: Schoko-#Cookies zerbröseln + mit flüssiger #Butter vermischen.
#Ricotta #Frischkäse #Limettensaft #Limettenabrieb Zucker mischen. #Orangensaft mit #AgarAgar kochen, mit der Creme mischen. Etw. abkühlen, geschl. #Sahne unterheben + auf den Boden gießen. Kalt stellen.
Orangensaft #Cointreau #Orangenabrieb #Ingwer #Vanille kochen, mit Stärke binden + #Orangenfilets zugeben. Die Orangensauce auf die fest gewordene #Torte geben + garnieren
#torte #orangenfilets #vanille #Ingwer #orangenabrieb #cointreau #sahne #AgarAgar #Orangensaft #limettenabrieb #limettensaft #frischkase #ricotta #butter #cookies #ohnebacken
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#Tarte mit #Karotten #Ricotta + #Kurkuma
#vegetarisch
Mehl, #Orangenschale, #Olivenöl, Kurkuma, #Butter SalzPfeffer zu einem Teig verkneten + kalt stellen.
#Kümmel + #Kreuzkümmel.samen rösten. Olivenöl #Möhre #Porree + #Pastinaken (Scheiben) anbraten. #Orangensaft #Estragon #Knoblauch dazu + garen. Ricotta, SalzPfeffer, Orangenschale verrühren.
Den Teig ausrollen, erst Ricotta, dann #Gemüse darauf verteilen. #Orangenfilets blütenartig auflegen. Den Teig etwas über die Füllung schlagen + backen.
#orangenfilets #gemuse #knoblauch #estragon #Orangensaft #pastinaken #porree #mohre #kreuzkummel #kummel #butter #olivenol #OrangenSchale #vegetarisch #kurkuma #ricotta #karotten #tarte