MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
132 followers · 984 posts · Server troet.cafe
#Schwarzwurzel die 2.
Geschälte Schwarzwurzel in Stücke schneiden und kochen.
#Zwiebel.würfel anbraten, die Schwarzwurzel dazugeben, mit Zucker bestreuen, braten bis sie gebräunt sind. Mit #Orangensaft und etwas Kochwasser ablöschen, einkochen, dann viel fein gehackten #Ingwer, körnigen #Senf, abgeriebene #Orangenschale + #CrémeFraîche zugeben, mit SalzPfeffer würzen + mit #Petersilie + #Orangenzesten bestreuen. Sehr geiles Gericht, lässt sich gut veganisieren.
#vegetraisch #vegan
#vegan #vegetraisch #orangenzesten #Petersilie #CremeFraiche #OrangenSchale #senf #Ingwer #Orangensaft #zwiebel #Schwarzwurzel
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
121 followers · 890 posts · Server troet.cafe
Winterlicher Salat mit Datteln
#vegetarisch #vegan #Biolek #Witzigmann #schweinelecker
#Feldsalat, roher #Fenchel (fein geschnitten) + #Fenchelgrün #Chicorée, frische #Datteln, rosa #Grapefruit.filets #Orange.nfilets #Mandelstifte geröstet + #Avocado
#Dressing: #Orangenzesten + #Orangensaft #Zitronenzesten + #Zitronensaft #Olivenöl #RotisseurSenf #Ahornsirup #Balsamico #Schnittlauch + SalzPfeffer
Das Rezept für den Salat stammt aus dem vegetarischen Kochbuch von Biolek und Witzigmann.
#schnittlauch #Balsamico #Ahornsirup #rotisseursenf #olivenol #Zitronensaft #zitronenzesten #Orangensaft #orangenzesten #dressing #avocado #Mandelstifte #orange #grapefruit #datteln #chicoree #fenchelgrun #fenchel #Feldsalat #schweinelecker #witzigmann #Biolek #vegan #vegetarisch
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
121 followers · 890 posts · Server troet.cafeWinterlicher Salat mit Datteln
#vegetarisch #vegan #Biolek #Witzigmann #schweinelecker
#Feldsalat, roher #Fenchel (fein geschnitten) + #Fenchelgrün #Chicorée, frische #Datteln, rosa #Grapefruit.filets #Orange.nfilets #Mandelstifte geröstet + #Avocado
#Dressing: #Orangenzesten + #Orangensaft #Zitronenzesten + #Zitronensaft #Olivenöl #RotisseurSenf #Ahornsirup #Balsamico #Schnittlauch + SalzPfeffer
Das Rezept für den Salat stammt aus dem vegetarischen Kochbuch von Biolek und Witzigmann.
#schnittlauch #Balsamico #Ahornsirup #rotisseursenf #olivenol #Zitronensaft #zitronenzesten #Orangensaft #orangenzesten #dressing #avocado #Mandelstifte #orange #grapefruit #datteln #chicoree #fenchelgrun #fenchel #Feldsalat #schweinelecker #witzigmann #Biolek #vegan #vegetarisch
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
119 followers · 859 posts · Server troet.cafe
Süßkartoffeln mit Orange + Angostura
#vegetarisch #vegan #Ottolenghi
#Orangensaft mit Zucker + #Balsamico köcheln lassen, bis er etwas dicker geworden ist. #Angostura + #Olivenöl zugeben. #Süßkartoffel.n in Spalten, #Knoblauchknollen quer durchschneiden, alles mit frischem #Salbei #Thymian #Chili + SalzPfeffer vermischen, den #Orangensirup darüber gießen + mischen. Im Ofen backen, gelegentlich mit dem Sirup begießen.
Mit Bröckchen von #Ziegenrolle + #Orangenzesten (oder auch ohne) anrichten.
#orangenzesten #ziegenrolle #orangensirup #chili #Thymian #salbei #knoblauchknollen #sußkartoffel #olivenol #angostura #Balsamico #Orangensaft #Ottolenghi #vegan #vegetarisch
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
86 followers · 561 posts · Server troet.cafe
Radicchio mit #Orange
#Eigenkreation #SchnellGemacht
#Zwiebel.ringe anbraten. #Radicchio in Streifen + mit #Knoblauch zu den Zwiebeln geben. Wenn der Radicchio zusammengefallen ist, mit #Orangensaft ablöschen + einen reichlichen Löffel Englische #Orangenmarmelade zugeben, mit SalzPfeffer würzen.
#Gnocchi oder #Schupfnudeln anbraten. Alles auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Orangenfilets + #Orangenzesten garnieren.
#Parmesan-Späne schaden auch nicht, braucht es aber nicht.
#vegan
#vegan #parmesan #orangenzesten #schupfnudeln #gnocchi #orangenmarmelade #Orangensaft #knoblauch #Radicchio #zwiebel #schnellgemacht #eigenkreation #orange
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
85 followers · 485 posts · Server troet.cafe
#Waffelzeit
Selbst gebackene #Waffeln (Olivenöl # Ei + Zucker + Mehl + Mineralwasser) mit Creme Fraîche und kandierten #Orangenzesten...
LeckerLeckerLecker... 😋
#orangenzesten #waffeln #waffelzeit