Heute habe ich »Veganes Haferflocken-Schnitzel« (https://rezepte.utopia.de/veganes-haferflocken-schnitzel-ein-einfaches-und-guenstiges-rezept-14377 ) probiert.

Mir hat's sehr gut geschmeckt.

Statt Knoblauch- und Zwiebelpulver habe ich Knoblauch/Zwiebel dafür gepresst/geschnitten.

Das Ergebnis habe ich dann als Wrap zubereitet mit Bohnenmus, Salat, geriebenen Karotten m. einem Schuss Zitronensaft, etwas Chilli, Ketchup und Senf
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@vegan