Gisteren hebben we ook de eerste soep geproefd en gegeten. En nu is de rest verdeeld over zeven zacht gevacumeerde zakken voor in de vriezer. #Pastinaken 2/2
Het BD-boerenbedrijf Gaos uit Zeewolde moet nodig van zijn Pastinaken af, daardoor gaan ze nu voor slechts € 2,25 per 2,5 kilo via de Hofweb naar de consument.
Dat is te veel om in één keer op te eten dus daar gaan we zo soep van maken en invriezen. 😋 #Pastinaken
🌥Wetter war wolkig bis heiter. Es war einiges los. Wir hatten viel #Brot, #Bananen und #Pastinaken. #Kleidung ist auch viel reingekommen. Wir wollen auf #Sommerkleidung umstellen. Bitte #Wintersachen Zuhause lassen🥨🍌👗
#brot #bananen #pastinaken #kleidung #sommerkleidung #wintersachen #umsonstladen #kostnix #gratisladen #freeshop
#Tarte mit #Karotten #Ricotta + #Kurkuma
#vegetarisch
Mehl, #Orangenschale, #Olivenöl, Kurkuma, #Butter SalzPfeffer zu einem Teig verkneten + kalt stellen.
#Kümmel + #Kreuzkümmel.samen rösten. Olivenöl #Möhre #Porree + #Pastinaken (Scheiben) anbraten. #Orangensaft #Estragon #Knoblauch dazu + garen. Ricotta, SalzPfeffer, Orangenschale verrühren.
Den Teig ausrollen, erst Ricotta, dann #Gemüse darauf verteilen. #Orangenfilets blütenartig auflegen. Den Teig etwas über die Füllung schlagen + backen.
#orangenfilets #gemuse #knoblauch #estragon #Orangensaft #pastinaken #porree #mohre #kreuzkummel #kummel #butter #olivenol #OrangenSchale #vegetarisch #kurkuma #ricotta #karotten #tarte
Köstliches #Ofengemüse mit #Kräuter-#Pesto
#Eigenkreation
#Wurzelgemüse (#Pastinaken #Möhren #Kohlrabi) dazu #Schalotten #Rosenkohl #Paprika + kleine #Tomaten mundgerecht schneiden. Mit #Olivenöl + SalzPfeffer mischen + im Ofen backen, bis das Gemüse etwas Farbe angenommen hat.
#Petersilie #Dill + #Pfefferminze mit Olivenöl #Zitronensaft #Zitronenschale #Chili, SalzPfeffer + etwas Wasser pürieren.
Man kann auch andere Gemüse (z.B. #RoteBete) verwenden oder Reste verwerten…
#vegan #vegetarisch
#vegetarisch #vegan #RoteBete #chili #zitronenschale #Zitronensaft #Pfefferminze #dill #Petersilie #olivenol #tomaten #paprika #rosenkohl #Schalotten #kohlrabi #mohren #pastinaken #wurzelgemuse #eigenkreation #Pesto #Krauter #ofengemuse
#Chemie im Ruhestand
Heute gib es #Erbsensuppe aus dem #Thermimix mit Abwandlungen.
Die Mengenangaben habe ich großzügig variiert. Ich werfe doch nicht 80 g Zwiebeln weg, weil irgendwer meinte, es müssten exakt 100 g sein.
Da mir die Zusammensetzung des #Suppengemüse|s beim Discounter nicht zusagte, habe ich die Zutaten einzeln gekauft. Statt eines viel zu großen #Sellerie nahm ich #Bio-#Pastinaken.
Der Geruch der Pastinaken war sehr intensiv. Ich bin gespannt, wie das am Ende schmeckt.
#Chemie #erbsensuppe #thermimix #suppengemuse #sellerie #bio #pastinaken
Ok, zum Abendessen gibt es was mir Pastinaken
#Mahlzeit #Garten #ernte #Pastinaken #selbstversorger #hochbeet
#mahlzeit #garten #ernte #pastinaken #selbstversorger #hochbeet
@schokopflaster Ich brate #Pastinaken-Stückchen einfach gerne an, bis sie leicht karamellisieren. Die schmecken & duften sehr gut. Heute z.B. habe ich einfach Pastinaken und Fenchel und Zwiebeln angebraten; dazu gab es Vollkorn-Nudeln und eine Soße aus Spinat, Erdnussmus und Sojasoße.