Whovian76 · @Whovian76
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What is the best way to kill time while doing laundry? How about an amazing Peruvian cocktail and causa :)
#peruvianfood #cocktail #selfcare #adulting
megano · @megano
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Today’s awesome and affordable #lunch comes from Super Chicken here in Tysons Corner 🍗✨
#peruvian style #rotisserie #chicken thigh with fried #yucca chips and crisp side #salad. The aji verde and aji huacatay dipping sauces were bomb 💣💥
#tysonscorner #tromboneontour #peruvianfood #foodie #salad #yucca #chicken #rotisserie #peruvian #lunch
Papiavi · @papiavi
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Courtesy of: @chef.antonio.zavala
Hoy disfrutamos de un exquisito y nutritivo Olluquito con carne…te provoca??
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Papiavi · @papiavi
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Courtesy of: @comidaperuanadeanna
Pepian de choclo 😋
El culantro y el choclo se unen para esta delicia !!
Es un guiso muy sabroso, es como un puré de choclo con aderezo 👌🏼
Fríes una cebolla grande picada en cuadritos con aceite, agregas 2 cucharadas de ajo molido, 2 de pasta de ají amarillo, sal y pimienta, luego le pones una taza de culantro molido, cuando el aderezo este bien sofrito, le agregas 500 gramos de choclo licuado con una taza de caldo, si no tienes caldo puede ser agua, no te preocupes, dejar cocinar sin dejar de mover, ir agregando caldo ó agua hasta que el choclo este cocido, aprox 20 minutos, por último yo le pongo una cucharada de mantequilla y listo, lo puedes acompañar con lo que más te guste, yo lo acompañe con pollo frito 🤤
También se puede preparar sin culantro, solo lo cambias por media taza de ají amarillo licuado.
Te animas a prepararlo?
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Blue polar bear · @bluepolarbear
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Excellent Peruvian #food at Guanaco, a restaurant in a small Swiss town called Morges.
#peruvianfood #morges #switzerland #food