ist nicht teuer, im Gegenteil.

, , oder : Um herauszufinden, welche am besten dafür geeignet ist, und zu ernähren, hat das den Experten Marco vom Environmental Change Institute der Universität beauftragt.

In seinem Bericht von Mai 2023 empfiehlt der Wissenschaftler, der sich auf die Untersuchung von Ernährungssystemen anhand gesundheitlicher, ökologischer und wirtschaftlicher Dimensionen spezialisiert hat, pflanzenbetontere Ernährungsweisen. Dies würde nicht nur das Klima schonen, sondern auch die Pro-Kopf-Kosten für Ernährung senken

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Klima Nachrichten · @KlimaNewsDE
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Studie vergleicht, wie gut sind

, , , – es gibt zahlreiche |sformen. Doch wie gesund sind sie und wie klimafreundlich? Eine amerikanische Studie hat sich diesen Fragen gewidmet. Zwei Ernährungsformen schnitten besonders schlecht ab.
utopia.de/news/von-palaeo-bis-

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Lukas · @w4ts0n
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