Lait de #soja, #tofu ou flocons de soja, omniprésents dans les magasins, sont à consommer avec modération, avertit la diététicienne cheffe-adjointe du #CHUV. Ils contiennent en effet des #phytoœstrogènes qui agissant comme #perturbateurs endocriniens https://www.rts.ch/info/13700900-les-phytostrogenes-ces-perturbateurs-endocriniens-presents-dans-le-soja.html