WTF happened to Pinienkerne? Gestern die Idee beim Einkaufen, den Salat mit #pinienkerne n zu bereichern. An der Kasse kommt mir der Gesamtbetrag etwas hoch vor, aber egal, ich will weiter.

Zu Hause Kontrolle des Kassenbelegs. Bereichern ist das richtige Wort. 10€ für 50g? WZT? Das hat ja fast den Preis von Druckertinte, die schmeckt aber nicht so gut (vermute ich).

Ja, mir ist bekannt, das die gewählte Marke im nur im Hochpreissegment anbietet, aber gab nix anderes.

Gefüllte Weinblätter - eigene Ernte
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation
Füllung 1:
#Reis #Pinienkerne geröstet, getrocknete #Aprikosen #Rosmarin #Thymian #Piment #Nelke #Tomatenmark SalzPfeffer
#Füllung 2:
Reis #Cranberrys #Dill #Liebstöckel Zwiebel #Paprika #Zitronensaft SalzPfeffer
#Weinblätter ernten, mit kochendem Wasser überbrühen. Blätter füllen und aufrollen.
In einen Topf setzen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Wasser bedecken, die Päckchen etwas beschweren + 35 Minuten köcheln lassen.

Wir basteln gerade an einer neuen Rezeptur für dunkle Schokolade mit Pinienkernen. Die Schokolade selbst steht schon fast fest, nur über den richtigen Kakaogehalt wird noch heftig diskutiert.

Was meint Ihr, wie dunkle sollte die Schokolade werden?

#schokolade #chocolate #pinienkerne #minden