Heute gab's erstmals eine #Pinsa. Einen Teig aus mehreren Sorten Mehl, ähnlich einem Pizzateig. Allerdings weniger Hefe und dadurch leichter bekömmlich. Belegt habe ich meine #pinsaromana mit frischen und gehackten Tomaten, Sardellen, Oliven, Parmesankäse und nachdem sie aus dem Ofen kam, etwas Parmaschinken. Ein absoluter #geschmacksporno! 😛
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Gestern ein neues Lieblingsgericht entdeckt: Pinsa mit Sojahack, Petersilie, Tomaten, Chilli-Paprikacreme und Krätuercreme. 😍
Inspiration kam von https://www.instagram.com/p/Couu1bHtHDk/ in Nürnberg - viel zu weit von Köln aus.
Gestern eine Pinsa gegessen, die knusprige Alternative zur Pizza.
Empfehlenswert, nicht so matschig, wie Pizzen oft sind.
Ich hab übrigens noch eine #Mortadella-#Pinsa bekommen – es war die letzte im Tiefkühlschrank. Dr. Oetker hat sich ja leider dafür entschieden, diese Sorte nicht fortzuführen. Da weiß ich gar nicht, was ich zukünftig für eine Tiefkühl-Pizza/-Pinsa kaufen soll.
Niente, ho assaggiato sta #pinsa e non me ne capacito. È buona ma è letteralmente una pizza sbagliata spacciata per prodotto tipico locale .