Der #Pomelosalat schmeckt zwar fruchtig, ist aber doch eher herzhaft. Die Säure des Essig - im Original wird #Reisessig verwendet, ich hatte keinen und habe #Apfelessig genommen - ist kräftig und #Ingwer und #Chili geben einen scharfen Pfiff... ein sehr raffinierter #Salat und eine Augenweide...
#Pomelo #vegan #vegetraisch
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