MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Pizza
#vegan #vegetarisch
#VegaCreme mit viel #Petersilie #Pfefferminze Salz + #Knoblauch pürieren. Auf einen #Pizzaboden streichen + mit fein gehackter frischer #Chili bestreuen.
#Porree + #Champignons schneiden, kurz anbraten.
Die Hälfte der Pizza mit dem gebratenen Gemüse, die andere mit halbierten kleinen Tomaten belegen, SalzPfeffer. Im Ofen backen.
Zuletzt den Tomatenteil mit frischem #Zitronenthymian bestreuen.
#zitronenthymian #champignons #porree #chili #pizzaboden #knoblauch #Pfefferminze #Petersilie #vegacreme #vegetarisch #vegan #pizza
Nette · @Nette
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Selbstbelegte #Pizza 🍕 mit a Glasl Rotwein
Boden von #Schär, #vegan & #glutenfrei.
Belag:
Nuss-Parmesan, veganer würziger Käse von #Simply,
#Brechbohnen, #Paprika, rote #Zwiebeln, #Porree, #Spinat Blätter klein geschnitten & selbstgemachte Tomaten-Gewürzmischung als Untergrund.
Es war eunfach so lecker 😋!
#govegan
#pizza #schar #vegan #glutenfrei #simply #brechbohnen #paprika #zwiebeln #porree #spinat #govegan
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Tarte mit #Karotten #Ricotta + #Kurkuma
#vegetarisch
Mehl, #Orangenschale, #Olivenöl, Kurkuma, #Butter SalzPfeffer zu einem Teig verkneten + kalt stellen.
#Kümmel + #Kreuzkümmel.samen rösten. Olivenöl #Möhre #Porree + #Pastinaken (Scheiben) anbraten. #Orangensaft #Estragon #Knoblauch dazu + garen. Ricotta, SalzPfeffer, Orangenschale verrühren.
Den Teig ausrollen, erst Ricotta, dann #Gemüse darauf verteilen. #Orangenfilets blütenartig auflegen. Den Teig etwas über die Füllung schlagen + backen.
#orangenfilets #gemuse #knoblauch #estragon #Orangensaft #pastinaken #porree #mohre #kreuzkummel #kummel #butter #olivenol #OrangenSchale #vegetarisch #kurkuma #ricotta #karotten #tarte
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#Lauch mit Ziegenfrischkäse
#vegetarisch #vegan #Ottolenghi #schweinelecker
Die hellen Teile vom #Porree in eine Pfanne legen, #Lorbeer #Knoblauch #Weißwein #Olivenöl + Wasser SalzPfeffer dazu, Deckel drauf, 30 Min. köcheln, herausnehmen, Sauce auf 4 EL einkochen lassen. #Korinthen rote #Zwiebel in feinen Würfeln #Apfelessig + #Zucker dazugeben. Die Porreestücke in Öl anbraten und mit dem Korinthen-Dressing anrichten. Nocken von #Ziegenfrischkäse darüber geben (o. weglassen). Am Besten lauwarm!
#ziegenfrischkase #zucker #Apfelessig #zwiebel #korinthen #olivenol #weißwein #knoblauch #Lorbeer #porree #schweinelecker #Ottolenghi #vegan #vegetarisch #lauch
⚛️aMa✡️ · @X0na9Ve
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#Weihnachtsmenü #vegetarisch
#Vorspeise
Verlorene Eier in Rotwein
Meine vegetarische Version des französischen Klassikers
#Möhren + #Sellerie + #Petersilienwurzel + #Porree + #Zwiebel + Gewürze mit 3 Flaschen #Rotwein lange kochen. Dann die Sauce ohne Gemüse weiter einkochen, bis nur noch eine kleine Menge übrig ist. Darin frische #Eier pochieren. Auf geröstetes Brot mit Knoblauch, gebratenen Zwiebeln betten + mit Sauce + Petersilie anrichten - beste Vorspeise ever, nicht verhandelbar.
#eier #rotwein #zwiebel #porree #petersilienwurzel #sellerie #mohren #vorspeise #vegetarisch #weihnachtsmenu
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Morgen gibt es #Borschtsch.
Dafür habe ich heute schon eine echt gute Gemüsebrühe gemacht.
#Karotten + #Sellerie + #Porree + #Wacholderbeeren + #Olivenöl + SalzPfeffer + #Lorbeerblatt + #KräuterDerProvence + #Steinpilze + #Petersilie + #Koriander gemahlen + Wasser
Ich mache immer gleich einen großen Topf davon, einen Teil friere ich in diesen Riesen-Eiswürfelformen ein - so habe ich immer, wenn ich für Saucen o.Ä. etwas Gemüsebrühe brauche, etwas da und kann es super portionieren.
#Koriander #Petersilie #Steinpilze #krauterderprovence #lorbeerblatt #olivenol #wacholderbeeren #porree #sellerie #karotten #Borschtsch
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
62 followers · 286 posts · Server troet.cafeMorgen gibt es #Borschtsch.
Dafür habe ich heute schon eine echt gute Gemüsebrühe gemacht.
#Karotten + #Sellerie + #Porree + #Wacholderbeeren + #Olivenöl + SalzPfeffer + #Lorbeerblatt + #KräuterDerProvence + #Steinpilze + #Petersilie + #Koriander gemahlen + Wasser
Ich mache immer gleich einen großen Topf davon, einen Teil friere ich in diesen Riesen-Eiswürfelformen ein - so habe ich immer, wenn ich für Saucen o.A. etwas Gemüsebrühe brauche, etwas da und kann es super portionieren.
#Koriander #Petersilie #Steinpilze #krauterderprovence #lorbeerblatt #olivenol #wacholderbeeren #porree #sellerie #karotten #Borschtsch