UrbanNatureBerlin · @UrbanNature
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Eine syrische Freundin kam zu Besuch nach & war begeistert vom in jeder Straßen-Ritze! Warum? Weil Portulak in einigen Ländern ein beliebtes (& mineralstoffreiches) ist. Wusste ich bis vor kurzem auch nicht. In wird er blanchiert, in fermentiert. Ich mag die fermentierte Version & nutze dazu dieses Rezept: br.de/br-fernsehen/sendungen/z

#berlin #portulak #wildgemuese #syrien #Georgien #stadtnatur #essbareStadt

Last updated 1 year ago

: Koch Gunnar Hesse vom Familienhotel Seeblick sammelt aus und Wald, was lecker fürs Essen ist: , wilden , , , , , und . Klingt spannend, oder? Mehr kulinarische Tipps über außergewöhnliches Schlemmen in Schleswig-Holstein - hier im Blog: schleswigholstein24.com/2022/1

#amrum #nordfriesland #watt #fichtentriebe #wermuth #salzmelde #portulak #meersenf #vogelmiere #queller #hallimasch

Last updated 2 years ago

: Koch Gunnar Hesse vom Familienhotel Seeblick sammelt aus und Wald, was lecker fürs Essen ist: , wilden , , , , , und . Klingt spannend, oder? Mehr kulinarische Tipps über außergewöhnliches Schlemmen in Schleswig-Holstein - hier im Blog: schleswigholstein24.com/2022/1

#amrum #nordfriesland #watt #fichtentriebe #wermuth #salzmelde #portulak #meersenf #vogelmiere #queller #hallimasch

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