#Santé #Science
> #Sucre, le doux #mensonge (2015)
> Comment, depuis les années 1970, l'#IndustrieAgroalimentaire a oeuvré pour augmenter les doses de sucre dans nos assiettes, avec à la clé un problème majeur de #SantéPublique : #obésité, #diabète et #MaladiesCardiaques se répandent à travers le monde, notamment chez les enfants.
https://www.arte.tv/fr/videos/054774-000-A/sucre-le-doux-mensonge/
#RobertLustig
#GreatWesternSugarCompany

I am having one of those "take a break or leave the platform" moments

I am perturbed by the insistent normalization of immune system neglect and erasure of food as medicine and prevention.

These nutrition opponents erode their immune system, and won't recognize metabolic disorder and syndrome as major contributors to illness. They'll continue to fall ill.

If you read _Metabolical_ or _The Hacking of the American Mind_ and found them life-changing and revelatory, be my friend. #RobertLustig

#Sucre #Toxique #Addictif
« #RobertLustig explore les dommages causés par les aliments sucrés. Il démontre que le #fructose (trop), le sirop de #GlucoseFructose (en trop grande quantité dans 80 à 90% des #AlimentsTransformés), les #fibres (pas assez), l'#ActivitéPhysique (pas assez), apparaissent être les pierres angulaires de la #pandémie d'#obésité, par leurs effets sur l'#insuline et jouent aussi un rôle primordial dans le #SyndromeMétabolique »
https://www.youtube.com/watch?v=5jaTfUa4Rao
http://www.thierrysouccar.com/nutrition/livre/sucre-lamere-verite-4076