Wer auch immer damals das Unternehmen #RügenwalderMühle beraten hat, sich um 180 grad zu drehen und volle Lotte auf #vegetarisch zu setzen, könnte derjenige bitte mal unser Verkehrsministerium beraten?

Das wäre echt knorke!

Mission Klima – Lösungen für die Krise: Wie ein Fleischbetrieb die Wurst ersetzt

Die #RügenwalderMühle ist ein Traditionsbetrieb, der seit dem 19. Jahrhundert auf #Würste und #Schinken setzt. Seit ein paar Jahren versucht das Unternehmen, #Fleischersatz herzustellen - zum Beispiel vegetarische Frikadellen...

Webseite der Episode: https://www.ndr.de/nachrichten/info/Wie-ein-Fleischkonzern-die-Wurst-ersetzt,audio1222528.html

Mediendatei: https://mediandr-a.akamaihd.net/download/podcasts/podcast4696/AU-20220929-1512-2900.mp3

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