Abendessen - ein Rumfort-Gericht, um den letzten Berg Raclettekäse aus dem Kühlschrank zu bekommen. Und bekanntlich wird ja sowieso alles besser mit Käse, nicht? Hier also Hokkaido, Brokkoli und Schupfnudeln, glücklich vereint in einer sahnigen, mit Stärke gebundenen Sauce (hab ich alles kalt zusammengerührt und in den Ofen geschubst). Das durfte 30 Min. vor sich hin backen und dann von Käse gekrönt. Als Beilage zur Käsemasse gab es noch Rotkohlsalat mit Honig, Walnüssen und Limettensaft - den hatte ich während der Weihnachtsfeiertage ausangemacht (es war zu viel für den gekochten Apfelrotkohl) und er ist noch immer gut.
Wie sieht eure Küche derzeit aus? Noch voller Vorsätze? Noch beim Verbrauchen von Resten?

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#Rumfort-Gebratenes (alles was RUMliegt und FORT muss) mit #Tsatsiki (um den Sicherheitsabstand auch künftig zu gewährleisten).