Gebratene Salatherzen + Fladen + Salat

Mehl, Wasser, Salz, Backpulver + verkneten, ruhen lassen. Dann zu dünnen Fladen ausrollen und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten braten.

längs halbieren. In von allen Seiten braten. Mit Pfeffer und Chili bestreuen und etwas grobes Salz darüber geben.

Dazu gibt es --------Salat.

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längs halbieren, kleine halbieren.
Beides zusammen in einer Pfanne auf der Schnittseite anbraten, dann Deckel drauf.
Wenn der Salat weich und unten gebräunt ist, das Gemüse aus der Pfanne nehmen. rote und klein schneiden, in der Pfanne anbraten, dann mit und ablöschen. Die Sauce etwas einkochen lassen.

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Auxilius Alphios · @AuXiliusAlphios
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