@kascha Ah, ein Rezept für #Salzgurken! Ich liebe ihre zuckerfreie starke Säure. Auf jeden Fall ist das etwas ganz anderes als die im Westen noch mehr als im Osten gezuckerten, in Essigwasser eingelegten Gurken.

In der DDR waren Salzgurken und (leicht gezuckerte) #Essiggurken etwa gleich verbreitet. Seither sind Salzgurken in D selten geworden.

#saureGurken