Ein Wochenende ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos...

Das Rezept ist aus der #Wölkchenbäckerei, bei der Optik des Kuchens habe ich ein wenig kreativ improvisiert. Der Kuchen enthält Haferkleie und Eier ansonsten weder Mehl noch Zucker, obendrauf ist eine Vanille- und darüber eine Schokocreme, ebenfalls ohne Zucker. Ich habe noch ein paar Äpfel dazu gedünstet.
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#Samstagsbäckerei

Simpler Rührteig mit versenkten Aprikosen. Einfach nur Geduld beim Rühren mitbringen, jedes Ei einzeln, und du bekommst eine fluffige Leckerei. Kein optischer Overkill, kein Zutaten-Hipstertum, kein nix, nur gut. #samstagsbäckerei