El «misterioso» origen de las sandías y los melones https://lasendadeapolo.es/2021/09/07/el-misterioso-origen-de-las-sandias-y-los-melones/ Dulces y refrescantes, sandías y melones son sin duda los reyes de los postres del verano. Y a pesar de que son alimentos casi indispensables en muchos hogares, seguimos sin conocer todos sus secretos.

Una de las cuestiones que más intriga a la comunidad científica es de dónde proceden estas dos hortalizas, próximas al pepino.

Los investigadores dan por hecho que los actuales melones y sandías proceden del descubrimiento de anómalos frutos dulces carentes de cucurbitacina, el compuesto que confiere amargor a las cucurbitáceas —familia a la que pertenecen sandías y melones, junto con pepinos, calabazas y otros—. Estas se habrían seleccionado y cultivado hasta llegar a nuestros días.

Los melones, pepinos y sandías se domesticaron varias veces a lo largo de la historia de la humanidad. Pero colocar estas domesticaciones en el espacio y con nombres es mucho más difícil de lo que pensaba hace diez o quince años.

Varios investigadores, redibujaron una de las ramas del árbol genealógico de la especie Citrullus lanatus, comúnmente conocida como sandía. Hasta hace no mucho, se pensaba que esta especie pertenecía al linaje del melón cidra de Sudáfrica, Citrullus caffer. No obstante, la nueva información obtenida a través del estudio genético ha confirmado que el pasado de la sandía está vinculado al del melón Kordofán (C. lanatus), de Sudán.

Además, sus conclusiones son consistentes con algunas antiguas pinturas egipcias que sugieren que la sandía pudo ser consumida en el valle del Nilo hace unos 4.000 años. Basándose en el ADN, encontraron que las sandías como las conocemos hoy, con pulpa dulce, a menudo roja, que se puede comer cruda, eran genéticamente más cercanas a las formas silvestres de África occidental y nororiental.

Por su parte, el camino que ha recorrido el melón —Cucumis melo— no está tan claro. La secuenciación del genoma de 1.175 variedades de esta especie, que prácticamente representan toda la diversidad que existe, indicó que se ha domesticado tres veces de forma independiente, una en África y dos en la India.

El estudio de todas estas variedades ha permitido comprender cómo se produjo la domesticación del melón hace 4.000 años. Este hallazgo del Centro de Investigación en Genómica Agraria (CRAG) propició el proyecto Melonomics, una iniciativa española público-privada que hace nueve años publicó la secuenciación del genoma de esta planta y de siete de sus variedades lo que permitirá conocer cuál es el proceso de maduración del fruto. Actualmente se está investigando qué genes y programas genéticos regulan que el melón madure de una forma u otra. Esto es relevante, sobre todo para las empresas de mejora. En el caso de los melones climatéricos, como piel de sapo, lo que quieren es que sean de larga vida, que se conserven mejor una vez recogidos.
#melon #sandia #hortaliza #dieta #dietamediterranea #dieta

Buenas 🙋‍♀️ y mojadas 🌧️

Visto que no se predice a gusto de todas, vamos con el #LunesDeCestas 🤗

Esta semana tenemos (un montón de) #pimientos, que dicho sea de paso, es lo único que va bien en la #huerta
#Berenjenas blancas, moradas y negras. Algo de #calabacín. También #calabazas, pero hemos tenido que cosechar algunas antes de tiempo porque se están estropeando en las matas. Por eso están cortadas.
Una #sandía (o media si eran más grandes) #tomates (algo más que las semanas previas, aunque no tenga que ver con otros años) y que no falte la #acelga. 🥬

Esta semana os contaremos más del "estado de la plantación". Permanezcan atentas a sus pantallas. 🤗

Para los que os gusta comer sandía fresquita en la playa, haz retoot que seguro a alguien le vendrá bien verlo 😂😂😂😂 #Playa #platja #beach #sandia #verano

Tree Spring Trail, #sandia mountains #newmexico

#hiking

2022. Video source here from #Sandia https://newsreleases.sandia.gov/solar_chile/?fbclid=IwAR0VjozL-Z9c_aXzlZXzmtO5-7A7a5GNOjiPjfOZjyw8AZNSArmrCbbuI3U&fs=e&s=cl

#alligatorjuniper in the #sandia #mountains . I think this is as far north as you'l see them in #newmexico

“Surprisingly, about 40 minutes into the experiment, the damage reversed course. One end of the crack fused back together as if it was retracing its steps, leaving no trace of the former injury. Over time, the crack regrew along a different direction.

Hattar called it an “unprecedented insight.”

Boyce, who was aware of the theory, shared his findings with Demkowicz.

“I was very glad to hear it, of course,” Demkowicz said. The professor then recreated the experiment on a computer model, substantiating that the phenomenon witnessed at #Sandia was the same one he had theorized years earlier.

Their work was supported by the #DepartmentOfEnergy’s Office of Science, Basic Energy Sciences; the National Nuclear Security Administration and the National Science Foundation.”

19/JUL/23 #uap / #MetaMaterial / #MaterialScience (Sandia Labs = 3 hr drive from #Roswell) <https://newsreleases.sandia.gov/healing_metals/>
source https://twitter.com/RobVena/status/1683440413649125376

#sandia #melon ich hab zum ersten Mal einer Melone beim Wachsen zugesehen. #photografie #sw

I love watching the street vendors in early morning.
This is a watermelon vendor.
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#SCBWI #CBIGNYC
#childrensbooks #childrensbookartist #childrensbookillustrator #kidlit #kidlitart #picturebooks
#art #illustration #drawing #dailydrawing #dailyartshare
#midnightatelier #yukotorii #watermelon #sandia #streetvendor #vendedor

#PhotoMonday #Sandia #mountain #NewMexico #photos taken from Sandia mountain. #vacation 2019

Rachel Herring '23 is a #Middlebury Institute student in the International Environmental Policy program.

In this conversation she spoke with us about her internship with #Sandia National Labs, how it changed her professional career path, and the discovery of purpose as a #Middlebury student.

https://www.twitch.tv/videos/1702518391

Sandia National Labs raises concerns over cybersecurity of electric car chargers

hackers could steal passwords and credit card information, or they could turn off a whole bunch of chargers at once sending shock waves through power grids - or even bring some charging grids to their knees

#sandia #electricvehicles #EV #EVs #automotive #auto #cars #transportation #security #cybersecurity #hackers #hacking

https://www.kob.com/new-mexico/sandia-national-labs-raises-concerns-over-cybersecurity-of-electric-car-chargers/

Atop Sandia Peak. #Sandia #newmexico #photography