@Clailou
un gateau au chocolat #sansgluten https://www.femina.fr/article/voici-comment-faire-un-gateau-au-chocolat-sans-farine-sans-lait-et-sans-beurre-si-si-ca-existe-et-c-est-un-gouter-healthy

Mon gâteau aux abricots il est bon 😊
(Recette du livre de @Owi )
Version sans gluten pour moi avec 50% de maïzena + 30% de farine de sarrasin et 20% de polenta non précuite (à la louche, hein)
Avec abricots et gingembre moulu
#SansGluten

Dites, quelles sont vos meilleures recettes sans gluten ?
#glutenfree #sansgluten

Et un bout du gâteau frutti frutti de @OwiOwi , version pêches avec pour la farine 3/4 de maïzena et 1/4 de polenta (non précuite)
Et ben ça va très bien avec le café tout ça dites moi

#LeGâteauDontTuEsLeHéros
#SansGluten

Atelier gaufrettes sans gluten : le stock est fait pour la semaine :) #miam #sansgluten

Rustikales Baguette

Ich experimentiere zur Zeit mit meinem Sauerteig und dieses Mal sind wunderbar leckere Baguettes entstanden. Sie erinnern mich sehr an Roggengebäck.

Alle Sauerteig-Rezepte werde ich sammeln, aufarbeiten und gegebenenfalls verbessern und dann in nächster Zeit online stellen.

Habt einen schönen Abend ✨🌙💕

#baguette #glutenfreiesbaguette #glutenfrei #glutenfree #sansgluten #vegan #glutenfreibacken #sauerteig #sourdough #backenmitsauerteig wie #roggen #meinglutenfreierbackofen

Succulentes ces viennoiseries sans gluten ni lactose 😋🙂🤗

#sansgluten #sanslactose #viennoiseries #montreal

C'est la période des crêpes ! Et si on veut manger sans gluten ? Pilar Lopez, qui cuisine végétarien, vous propose de découvrir sa solution : les crêpes #sansgluten ! Avis aux gourmands et aux curieux !
Samedi 4 février 2023
de 15h à 17h
O Panier local à #orthez

Mon fils de 5 ans a fait sa première pizza! Crème de coco/pesto, champignons, jambon, lardons, tomates cerises et olives.
C'était beau, et c'était bon. Enfin pour nous.Le pesto l'a fait grimacer très fort.
Manifestement il dessine très bien avec de la bouffe aussi !
#SansGluten
#SansPLV

Cette AM, je cuisine des cookies sans gluten (mix farine de riz + farine de châtaigne) à l'amende.

Je vais improviser la recette, on verra bien :)

#cooking #cookies #freegluten #sansgluten

Des cookies et gâteaux sans gluten avec Lichoo

https://www.angers.villactu.fr/des-cookies-et-gateaux-sans-gluten-avec-lichoo/

#Angers #cookies #gâteaux #sansgluten

RT @CuisineLibre
Pour s'y retrouver dans les farines, voici un classement des farines panifiables : https://www.cuisine-libre.org/farines-panifiables et sans gluten : https://www.cuisine-libre.org/farines-sans-gluten avec leurs recettes. Enjoy ! #farine #SansGluten #GlutenFree

C’est plutôt réussi pour les farines panifiables :
https://www.cuisine-libre.org/farines-panifiables

Mais la catégorie « sans gluten » est moins satisfaisante :
https://www.cuisine-libre.org/farines-sans-gluten
Trop hétérogène… (et mal nommée ?)

#Farine #SansGluten

Petits pains nuages sans gluten ni matière grasse, légers et aériens. Faciles à faire, avec seulement 3 ingrédients, sans pétrissage. Préchauffer le four à 160°C. Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Dans un grand bol, vers les blancs avec une pincée de sel. Les (...)

CC0 Cuisine Libre
https://cuisine-libre.org/7114
#recette #sansGluten #cuisine #CuisineLibre

Sablés au sirop d'érable (#sanslait #sansgluten)

Je ne les fais pas souvent car le sirop d'érable c'est pas très local et assez cher. Mais là, il se trouve que j'en ai reçu en cadeau.

1 tasse 1/2 de farine de riz et 1 tasse de farine de chataigne (je n'avais pas pas, j'ai mis riz et sarrazin)
1 c. à s. d'arrow root
1/2 tasse d'huile neutre
2/3 de tasse de sirop d'érable
1 pincée de sel, 1 c. à c. de vanille liquide

Peut aussi servir de pâte sablée pour tarte

#sablés #recette #cuisine

Vu que j'ai des kilos de pommes bio des vergers de Trixe près de Montauban...

Pour la pâte sablée, vegan sans gluten:
- 25g de farine de sarrasin
- 90g de farine de riz
- 110g de maïzena
- une pincée de sel
- 35g de sucre complet
Mélanger.
- 85g de margarine végétale
"Sabler" du bout des doigts.
- environ 5cl d'eau
Verser l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.

Elle était pas mal du tout cette pâte sans gluten!

#photo #tarte #pomme #sansgluten #applepie #glutenfree