"Dass man mit hoch verarbeiteten Ersatz-Produkten den Planeten retten könne, sei ein Märchen, sagt #SarahWiener."

Ich habe den Artikel nicht gelesen, da hinter #Paywall. Aber das #Framing des #Tagesspiegel, #vegan​e "Ersatz-"produkte seien stets hochverarbeitet ist so unglaublich langweilig und falsch.

Es gibt vegane und nicht-vegane Lebensmittel. Und es gibt hochverarbeitete und einigermaßen natürliche Lebensmittel. Man kann vegan leben ohne #junkFood a.k.a. #convenienceFood.