Ein Fisch namens #Sardinelle, der kaum etwas kostete und die Proteinversorgung halb Westafrikas sicherte, ist plötzlich ein global begehrtes Gut. Der Grund? Fischmehlproduktion – damit der Zuchtschlemmerlachs auf unsere Teller kommt.

#Senegal #Fischerei #Recherche

https://www.woz.ch/2325/fischmehl-aus-dem-senegal/hungrig-auf-sardinellen/!V7A67DKBBSN3