conzeee · @conzeee
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#essen #vegan #schnellerezepte
Wir füllen öfters Wraps mit sehr unterschiedlichen Dingen:
- Gemüse was gerade da ist und Saison hat
- Soja Streifen (trockene Streifen kurz in heißer Gemüsebrühe einlegen und dann mit Zwiebeln und Gewürzen anbraten). Alternativ geht natürlich auch vegane Nuggets, veganes Chicken, etc.
- Saucen: veg. Kräuteraufstrich, veg. Majo, Bohnenmus oder Sesampaste (passt gut zu angebratener Aubergine)
#schnellerezepte #vegan #essen
· @Schnittstelle
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Kakaohafer
Zutaten:
100 g Haferflocken
200 ml Hafermilch
2 EL Kakaopulver
Zubereitung:
1. Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit der Hafermilch übergießen.
2. Das Kakaopulver hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
4. Am nächsten Morgen die Haferflocken aus dem Kühlschrank nehmen und nochmals umrühren.
5. Die Schüssel in die Mikrowelle geben und die Haferflocken für 2 Minuten bei 400 Watt erhitzen.
6. Die Haferflocken aus der Mikrowelle nehmen und umrühren. Bei Bedarf weiter aufwärmen.
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Mein glutenfreier Backofen · @stephfanny
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Rote-Bete-Möhren-Puffer - ein schnelles Mittagessen
3 Rote Bete, 5 Möhren schälen, waschen, grob raspeln; gf Hafer-, Sojaflocken, Kartoffelmehl, Flohsamenschalen, Pfeffer, Salz, Kräuter, Paprikapulver, gf Sojasoße zugeben; zu flachen Kugeln formen und ausbacken.
Mit Gnocchi und Spitzkohl, alles ist in weniger als 30 Minuten fertig!
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