MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe
#Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.
Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.
Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.
#croutons #olivenol #Balsamico #basilikum #Weißbrot #Wassermelone #zwiebel #Stangensellerie #knoblauch #tomaten #kaltesuppe #schnellgemacht #simpel #Ottolenghi #vegetarisch #vegan #gazpacho
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Radicchio mit #Orange
#Eigenkreation #SchnellGemacht
#Zwiebel.ringe anbraten. #Radicchio in Streifen + mit #Knoblauch zu den Zwiebeln geben. Wenn der Radicchio zusammengefallen ist, mit #Orangensaft ablöschen + einen reichlichen Löffel Englische #Orangenmarmelade zugeben, mit SalzPfeffer würzen.
#Gnocchi oder #Schupfnudeln anbraten. Alles auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Orangenfilets + #Orangenzesten garnieren.
#Parmesan-Späne schaden auch nicht, braucht es aber nicht.
#vegan
#vegan #parmesan #orangenzesten #schupfnudeln #gnocchi #orangenmarmelade #Orangensaft #knoblauch #Radicchio #zwiebel #schnellgemacht #eigenkreation #orange