Moin zusammen.
Der gestrige Tag war echt toll wenn auch bisschen anstrengend.

Heute morgen bereits um halb sechs hat mich mein Katerchen geweckt.

Habe also schon die Küche wieder klar Schiff gemacht und zum ersten Mal meinen Schnellkochtopf den ich seit ca 15jahren besitze tatsächlich benutzt. Hab darin die Kichererbsen für den Hummus gekocht und es tatsächlich funktioniert und auch der Hummus ist dann was geworden.

#kochen #schnellkochtopf

Heute seit ganz langem mal wieder den #Schnellkochtopf raus gepackt. #Linsengemüse und #Eifreie #Spätzle

Als jemand der mit Bauchspeck 🤢 in Linsen groß wurde, echt eine Umstellung beim Kochen. Ich mache zum Schluss anstelle Saitenwürsten geräucherte Saitan Würste rein. Da muss kein Tier für sterben.

Die Spätzle gehen auch ohne Ei. Bissl Kurkuma und Kala Namak wer den Schwefel mag. #goVegan

Habe einen Schnellkochtopf geschenkt bekommen. Habe ich noch nie benutzt. Spart aber viel Energie und erhält Aromen. Heute will ich erstmals damit kochen. Kichererbsen soll die Testkandidaten sein. Ich habe sie gestern in Wasser gestellt, sodass sie jetzt 24 Stunden aufgeweicht sind. Normalerweise würde ich sie jetzt ca. 2 Stunden auf kleiner Flamme kochen. Mit dem Schnellkochtopf ist der Energieverbrauch nur ein Bruchteil davon.
#kochen #schnellkochtopf #energiesparen