Selbstgemacht ist der neue Trend: Warum immer mehr Menschen ihre Lebensmittel selbst zubereiten

In der heutigen schnelllebigen Welt, geprägt von Fast Food und Fertigprodukten, erleben wir eine bemerkenswerte Rückkehr zu den Grundlagen der Ernährung: dem Selbstgemachten. Dieser Trend ist weit mehr als nur eine kurzl

https://www.suedwestfalen-nachrichten.de/themen/verschiedenes/warum-immer-mehr-menschen-ihre-lebensmittel-selbst-zubereiten/

#Ernaehrung #Lebensmittel #Selbstherstellung

Moin.
Ein #Learning, das ich die letzten Wochen machen musste:
#Selbstherstellung von Essen, also sowas wie haltbare #Hafermilch, #Sauerkraut usw, ist was für Leute mit wenig Arbeitszeiten und viel #Freizeit.
Seit ich mit Start zu diesem Semester (und schon paar Wochen vorher) ziemlich viel zu tun habe, weil studentische Hilfskraftstelle, eigenes Tutorium und eigenes Studium, ist die Herstellung meiner 3 Liter Hafermilch alle 2 Wochen flachgefallen und auch die nächste Ration selbstgemachtes Sauerkraut ist flachgefallen.
Ich hab einfach keine Zeit mehr dafür.
Was noch geht, ist mal n schneller Kuchen. Und da ist ja noch mein gestarteter Gemüsegarten. Das ist ganz toll als Ausgleich und muss ja gepflegt werden.
Dienstags und Mittwochs sind meine beiden Tage, die ich komplett an der Uni verbringe, von 8 - 18 Uhr. An den restlichen Tagen teil ich mir die Arbeit auf in Zuhause arbeiten und an der Uni Sachen erledigen.
Ich bin zwar froh, dass ich an der Uni arbeiten kann und nicht irgendwo anders arbeiten muss, aber es ist schon viel.
Wie machen das andere Leute denn, die Essen selbst herstellen und gleichzeitig viele Tage der Woche arbeiten sind?
Ich kriege es jedenfalls grade nicht hin... 🤷‍♀️