Noch haben wir ja sommerliche Temperaturen. Nun ist es aber immerhin September ... und der Herbst nicht mehr weit - also Zeit, sich um die nächste Baumpflanzung Gedanken zu machen. Wie wäre es in diesem Jahr mit einer Esskastanie, einem ökologisch wertvollen Baum, der heiße Sommer verträgt und leckere Früchte schenkt.
Interessantes und Spannendes findet ihr hier: https://www.waldwissen.net/de/lebensraum-wald/baeume-und-waldpflanzen/laubbaeume/die-edelkastanie
#okologie #nachhaltigkeit #klima #klimawandel #sommer #baum #ernahrung #gesundheit #selbstversorger #herbst
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Immer wieder interessant zu beobachten ist, dass Leute, die davon sprechen "im Notfall" angeblich #autark und als #Selbstversorger Leben zu wollen, sich offensichtlich noch nie ernsthaft Gedanken darüber gemacht haben, was es heißt Selbstversorger zu sein und was das für einen Aufwand mit sich zieht. Die schaffen sich ein Hochbeet an und glauben, sich damit selbst versorgen zu können. 🙄
Wusstet ihr, dass Lattich die Urform unseres Salates ist? Hab ich auch erst vor Kurzem erfahren 🙃 Kann von April bis Juli in der Küche verwendet werden ... für diese Saison leider zu spääät 😉
Mehr Infos findet ihr hier: https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/stachel-lattich-kompass-lattich/
#bio #selbstversorger #rezept #salat #gemuse #gesundheit #ernahrung #nachhaltigkeit #kochen #wildgemuse #krauter #natur #garten
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Heute wird #apfelgelee gemacht, habe 5 Liter aus der #Klarapfel Ernte für #Gelee. Der Rest der Äpfel wird zu #apfelmus und #apfelkuchen …. Es gibt doch nichts besseres um sich auf den #Winter vorzubereiten. #einkochen #garden #gardening #selbstversorger #Haltbarmachen #garten #fruit #apple #marmelade
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Heute war wieder #bohnen Ernte Zeit mit schöner Ausbeute bei #Stangebohnen und #Buschbohnen , die werden jetzt alle verarbeitet und erfreuen uns im Winter #garden #gemusegarten #selbstversorger #gemuese #einkochen #Einfrieren #garten #vegetables #beans
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Ok, meine Pfirsiche sind nicht viel größer als Brombeeren, aber so süß, saftig und aromatisch, das ich sehr ins schwärmen kommen. Supermarkt Ware kommt da nicht mit.
#Salzhausen #Pfirsich #Selbstversorger #Garten
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Gemüse im Winter: Tipps für den #Selbstversorger-Garten
https://www.ardmediathek.de/video/MDIxMzM4Y2UtMWNiYi00NDhiLWJiYWEtN2M5ZTFjMjZmNmQ4
#selbstversorger #meingemuse #garten #gemuse #wintergemuse
Da das mit den Tomaten im Hof so gut klappt, plane ich schon für nächstes Jahr.
Was baut ihr so für Sorten an? Gerne auch Sonderfarben. Muss nur mittelgebirgstauglich sein. Wobei hier im Dorf mittlerweile auch Wein und Bananen angebaut werden. :blobpats:
#Tomate #Selbstversorger
Mein Freund im Nachbarort erhält heute seinen Wechselrichter.
Wenn alles fertig ist, ist er ab heute auch #Selbstversorger mit #Strom aus #PV
Warum sind Wildpflanzen so wertvoll für unsere Ernährung?
Naja Giersch hat z.B. doppelt so viel Vitamin C wie Blumenkohl. Brennnessel hat mehr als doppelt so viel Eiweiß wie Rosenkohl, der an sich schon ein sehr guter Eiweißlieferant ist. Und das alles kostenfrei.
Noch mehr Argumente und viele Tipps zu Wildkräutern findet ihr unter https://www.kostbarenatur.net/warum-wildpflanzen/?utm_source=smarticular.net+-+Top+Tipps&utm_campaign=1242299fc0-EMAIL_CAMPAIGN_2023_08_06_06_00&utm_medium=email&utm_term=0_d524dfebe2-1242299fc0-274856004&mc_cid=1242299fc0&mc_eid=383298756a
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Bevor so ein Erntekisten-Abholtag starten kann, will gewaschen werden ... und gewogen ... und gerechnet ... und nochmal neu gerechnet ... und trotzdem passieren auch mal Fehler. Weder Lob noch Tadel sind da hilfreich. Wir alle geben unser Bestes ...
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@levampyre Such mal unter #Garten
#selbstversorger #Permakultur
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Mädels? Warum? Links ist noch ein Nest frei 🤣 #huehner #mechelner #selbstversorger
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Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Silberdistel ... wenn ihr sie achtsam beobachtet, können sie euch auf bevorstehenden Regen aufmerksam machen. Denn dann schließen sie die Blüten ... obwohl sie das derzeit vermutlich ständig tun :/
Hier findet ihr noch mehr Infos: https://www.myhomebook.de/pflanzen/wetterpflanzen
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@solawi @unna
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Wir laden euch ein zum Erntefest
am 23.09.23 ab 11h
... über das Programm können wir euch demnächst mehr erzählen ...
... auf jeden Fall wird es Leckeres für den Gaumen, interessante Workshops und Lustiges für die Kinder geben ...
Wie wäre es mit einem Wochenen-Fahrrad-Ausflug zur SoLaWi Unna nach Unna Mühlhausen, Dorfstraße 6 ...
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Wie kann man #Obst und #Gemüse am besten #einkochen?
Hab es jetzt mal im Kochtopf gemacht und mal im Backofen... lohnt sich womöglich auch ein Einkochautomat?
Wie macht ihr das?
#Garten #Ernte #Gemüsegarten #Obstgarten #anbauen #Selbstversorger #haltbarmachen #einmachen #konservieren #Vorratsschrank #wiemachtihrdas
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Die Salatkeimlinge finden die aktuellen Temperaturen bei uns richtig gut!
Ist eigentlich zu spät, weiß ich. Aber wer weiß schon, was El Niño so bringt.
#garten #selbstversorger
Heute habe ich unser schwarzes Gold hergestellt, die letzten schwarzen #johannisbeeren gestern geernten, entsaftet und heute zu #gelee und #Saft für #schorle verarbeitet. 8 Gläser sind es gewordenen und 8 kleine Flaschen mit Saft. Die ganze Küche riecht nach #sommer. Ich liebe diese Zeit, wo man den Duft des Sommers für den #Winter festhält :mastolove: #garten #garden #gardening #gardenlife #einkochen #selbstversorger
#garten #garden #gardening #gardenlife #einkochen #selbstversorger #johannisbeeren #gelee #saft #schorle #sommer #winter
Heute habe ich Schattenmorellen ernten können und gleich #marmelade gekocht. 7 Glöser sind es geworden. Die restlichen werden #eingeweckt für den Winter. #gardening #garten #Ernte #selbstversorger
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