Heute gibts einen Klassiker, eine Kindheitserinnerung: Die Einen liebens mit Apfelmus, andere mit Zimt und Zucker, manche mit Kirschen und Vanillesauce, die Allermeisten mögens auch gerne als Vorspeise, z.B. mit Räucherlachs: Reibekuchen oder Kartoffelpuffer oder wie auch immer ihr du sie nennst…

Bon Appetit und fröhliches kochen!

https://youtu.be/o6-FPBjNtO0

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https://youtu.be/gpqmWxY4nZM

Ich zeige dir heute einen echten Klassiker aus der italienischen Küche, die Bolognese. Jeder hat sein eigenes Rezept, auch schon vor 150 Jahren. Die Sauce Bolognese wurde und wird überall immer leicht anders gekocht, deshalb hier im Video mal MEINE Version der “Bolo”. Gekocht für ca. 6-8 Personen, aktiv zubereitet in weniger als 30 Minuten!
Bon Appetit und fröhliches kochen!

#silentcooking #silentcookup #Bolognese #bologna #selberkochen