#Mittagessen am #Freitag. :-)

#Skrei mit #Kräuterkartoffelstampf und #Tomaten.

Skrei, Kartoffeln (mehlig kochend), Schnittlauch, krause Petersilie, Knoblauch, Öl, Butter, Salz, Pfeffer, Tomaten.

#Lunch on #Friday. :-) Skrei with herb potato mash and tomatoes.

Skrei, #potatoes (floury), chives, curly parsley, garlic, oil, butter, salt, pepper, tomatoes.

#homecooking #homecooked #foodporn #food #dinner #healtyfood #worklifebalance #fish #friday #dinner #kochen #fedilz

Goedemorgen!
Ik ben er vroeg bij met een fijn recept maar dan is er nog mooi tijd om overdag bij de visboer langs te gaan en een stuk #skrei te halen. Het is maar tijdelijk verkrijgbaar dus nu is het moment om het te proberen.

#FoodToot #Recept #Trouw #Winterkabeljauw

En tid, for lenge siden, da jeg bodde og jobbet i Trøndelag, pleide jeg å kjøre ut til havet med fiskestangen og fiske småsei fra svabergene i vind og blæst, med sjøsprøyt i ansiktet og lukt av tang og tare og salt hav. Så fikk man fisk, og den ble sløyet der på svabergene før man kjørte hjem og kokte middag. Sånn smakte det av denne middagen. Akkurat sånn smakte torskeleveren - som lukta av nyrenset fisk, fiskeblod på henda, sjøsprøyt og tang og havet. #middag #skrei #mølje