@MBoucaquet #slowfood

@hooliganshark

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4) creating opportunities for breaks from the screen to consider ones physical environment, eg. while they wait a day for a HD film to be delivered they might partake in other activities and #hobbies,
5) helping people gain more #anonymity (if each stream is max 28kbps it becomes difficult for #networkAnaylsis to track packets), perfect for #I2P,
6) a #SlowWebMovement that is analogous to the #SlowFoodMovement.

#lowerConsumption #slowWeb #slowFood

They were queuing up at Wilmslow Community Market Gardens first ever stall at the town’s market last month! 🥕🍅🥦

Transition Wilmslow is working towards a ring of gardens around the town growing much of its fruit and veg, and this gave them a new outlet to get the fresh, local, organic food to people.

They also have a stall at their Oakenclough garden at a local children’s centre, and this month, they’re working with a local chef to run ‘plot to plate’ sessions with local families – harvesting straight from the allotment and cooking it up in tasty dishes on the day.

It’s funded by a Transition Together seed funding grant, made possible thanks to funding from the National Lottery Community Fund.

#marketgarden #localfood #slowfood #growitourselves #communitygarden #wilmslow #cheshire #wilmslowartisanmarket #oakenclough #buylocal #growourown #transition #transitiontown

Homemade #pizza is a little like therapy.

#weekend #weekendvibes #life #bokeh #summer #queerlife #lgbt #lgbtq #lgbtqcommunity #slowliving #slowfood

Kärnten – Wandern, Relaxen und Slow Food

Für was ist die Region Kärnten bekannt? Richtig, Kärnten ist vor allem durch seine Berg- und Seenlandschaften bekannt, für das Wandern und Skifahren aber auch für das Slow Food, zu dem auch Bad Kleinkirchheim gehört.

https://www.reiseratgeber24.de/europa/kaernten-wandern-relaxen-und-slow-food/33763/

#BadKleinkirchheim #BiosphrenparkNockberge #Krnten #MillsttterSee #NationalparkHoheTauern #Nockberge #SlowFood

'le prix de #sucre aux bourses a grimpé du 50% depuis un an, 'dit-il,le consultant, chez #franceinfo.

Donc, pas nécessaire de s'occuper de la santé menacée par la consommation de sucre, à ces prix personne n'achètera plus des "céréales" hyper riches en sucre ‽ Les témoignages recueillis n'en parlent pas.
en plus, c'est quoi en chiffres absoulus ? En cherchant au boursorama(que 30% de plus?) ca fait 48 centimes le kilo, alors 12 centimes de plus. (= #Inflation #agriculture #slowfood

. Er steht so lange vor der offenen Tür des Kühlregals, dass diese total beschlagen ist, und studiert die Rückseiten der Packungen. Wieso das? Proteine aus 500g Hähnchenhauchfeinaufschnitt, gehen die sofort in die entscheidenden Winkel des Organismus? Nitrit erhöht den Trainingseffekt? In der Zeit, in der er das zusammengesucht hat, hätte er - lässig - irgendeine andere Proteinbombe zubereitet. #slowfood #protein #phase #ernährungswissen #kühlregal 2/2

https://www.cittaslow.de

#slowfood #food #germany #deutschland #travel

Der Backofen funktioniert wieder.
Pizza Margherita.

#food #slowfood #pizza

@mikemccarrick No hurrying an aubergine! #SlowFood

Frühlingsgemüse mit Polenta

Ein veganes Gericht, das mit Bio-Zutaten weniger als 2 Euro pro Perso

https://laemmerbiss.de/2023/06/21/fruehlingsgemuese-mit-polenta/

#Kochen #GermanFood #Hauptgericht #Kochen #SlowFood #Vegan #Vegetarisch

Rhabarberkuchen mit Crunchy-Streuseln

Die Mengen und Zubereitung in meinen Rezepten sind für Fr

https://laemmerbiss.de/2023/06/20/rhabarberkuchen-mit-crunchy-streuseln/

#Kochen #Kochen #Kuchen #Rezept #Rezeptvariation #SlowFood #Sspeise

Morgen eröffnet das zweite EAT TOGETHER gemeinsam mit dem Second Hand Bücher und Medienladen TOGETHER WORTREICH in Kärnten. In der Rosentalerstraße 40 wird Montag bis Freitag gekocht:
EAT TOGETHER – Essen für Alle ist ein Projekt des Vereins Together. Lebensmittel werden gerettet, verarbeitet, veredelt und angeboten. Pay as you wish als Prinzip der angemessenen Wertschätzung für alles, was in einem Together Point konsumiert wird.
#payasyouwish #slowfood #karnten #together #booklover #essenfüralle #verwendenstattverschwenden #miteinanderwertschätzendwirken

I'm doing a meat!

#pork #bacon #BBQ #SmokedMeat #SlowFood

Disco Soup 2023: a real success!

This year on April 29th, more than 100 disco soups took place on the day, coming from 43 countries! With a total of 1 ‘300 volunteers (wow!), and thousands of visitors who stopped by and enjoyed some of the prepared food. But most importantly, 10 ‘000 Kgs of saved food and a little short of 24′ 000 meals served!
#SlowFood #DiscoSoup
https://www.slowfood.com/disco-soup-2023-a-real-success/

#experimenting with wrapping my #cheese in #stingingnettle.

#cheesemaking #nettles #ferments #fermenting #fermented #fermentedfoods #slowfood

#slowfood #oliveoil #guidaextravergini

There hasn’t been any grocers in this town of 28,000 people for 15 years. Now a group of locals wants to change that by opening a community-owned greengrocers.

Working with local growers and food producers, it will create a permanent outlet where people can buy local food. Veg will be loose and they’ll stock local and heritage varieties.

Chris Dobbs is one of the suppliers they've lined up: “Over the years we’ve lost the connection between our local farms and our local households, but Carrick Greengrocers is going to tie those back together and get fresh food from farms into people’s homes. Being so close, I can get vegetables off the farm and into the grocers in 10 minutes.”

The project is giving people a chance to become co-owners and raising funds to open the business by June with community shares. If successful, it would be the first community-owned business in Carrickfergus, and the first community-owned greengrocers in Northern Ireland.

Find out more about their story here: https://carrickgreengrocers.org/ and watch their sweet video here: https://vimeo.com/822473545

#localfood #slowfood #climateaction #community #cooperative #communityowned #neweconomy #towncentre #northernireland #goodnews #growyourown

und schon wieder Lamm

Schwarznasenlammhaxe mit Speckbohnen und Polenta

#slowfood #mastofood #fedifood #homecooking #comfortfood #schwarznasenschaf

Mein Heimatbundesland entwickelt sich stetig zum österreichischen #slowfood Hotspot. Der neue Guide ist eine Einladung, das schöne #kärnten auch von seiner kulinarischen Seite kennenzulernen.

https://www.kaernten.at/slowfoodguide/?mtm_medium=cpc&mtm_campaign=search_kw_kulinarikslowfoodguide_at_2022_set&mtm_source=google&mtm_kwd&mtm_content=588649771394&gclid=CjwKCAiAyfybBhBKEiwAgtB7ftunoDrdQiIr8OX-8hNshwpQD5ZZ7HSUlRxeXCZIjHwbzGVOESuCUhoC_v8QAvD_BwE