El Chef Owner de #SLVJ, Fermín Azkue, conjuga a la perfección en sus platos materia prima de proximidad, con especial atención a los mariscos y pescados del #Mediterráneo y los productos japoneses. Los ingredientes de calidad... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230830/slvj-velazquez-el-club-clandestino-mas-cool-de-madrid-689404930743/ #restaurantes #Tendencias