“Snertdag” bij HC Ter Apel
Dat je de #boodschappen al heel vroeg laat bezorgen omdat je alles voor de #erwtensoep al vroeg in de #slowcooker wilt mikken zodat de #soep rond avondetenstijd klaar is en je tot de ontdekking komt dat je vergeten hebt spliterwten te bestellen. 🫢😁
Goed, eerst nog een bakje koffie en dan maar even naar de buurtsuper.
#snert
#boodschappen #erwtensoep #slowcooker #soep #snert
@BBR Ik hoor hier net van de Utregse Erwtensoep expert dat er inderdaad geen aardappelen in horen. Maar er gaat hier wel altijd een winterpeen in.
Leuk weetje; Het heet eigenlijk pas na een dag nagaren Snert.
Nog een leuk weetje; Mijn schoonmoeder (opoe voor de kleinkinderen) voegde altijd een paar varkenspoten toe. En zij gebruiken 75% spliterwten en 25% hele erwten.
#slandswijsslandseer #erwtensoep #snert #Utreg
wat ’n snertweer vandaag, daar hoort snert bij mjammjam...
spliterwten, prei, knolselderie, wortel, laurierblad, in koud water opzetten, 1/2 uurtje en klaar. hoewel ik (bijna)geen vlees meer eet kon ik de verleiding niet weerstaan om een mini 1persoons worstje toe te voegen😋🥘🥄
#erwtensoep #sneeuw #winter #snert #snertweer #alledaags
De jaarlijkse 'oudejaars' snert is weer in de maak 😋 #snert #erwtensoep #oudejaarsdag
#snert #erwtensoep #oudejaarsdag
Voor ons is het wel een herfst/wintergerecht, vanwege inderdaad de beschikbare ingrediënten.
De knolselderij is bijvoorbeeld twee weken geleden geoogst, en de rest is er ook pas na de zomer.
In het voorjaar zou je het ook nog wel kunnen maken met winterprei en over de winter bewaarde knollen, wortels en uien.
Voor ons is het wel een herfst/wintergerecht, vanwege inderdaad de beschikbare ingrediënten.
De knolselderij is bijvoorbeeld twee weken geleden geoogst, en de rest is er ook pas na de zomer.
In het voorjaar zou je het ook nog wel kunnen maken met winterprei en over de winter bewaarde knollen, wortels en uien.