Nach einem Faulenzer-Lese-Vormittag, -Mittag und -Frühnachmittag (Was soll/kann/darf man schon Großartiges bei den Temperaturen tun? Ok, ich habe in der angenehm temperierten Küche die #Spareribs vorbereitet.) habe ich dann am Nachmittag doch etwas Gegenwind eingesammelt 🚴 - währenddessen konnten die Spareribs im Backofen garen. Nach der Rückkehr den #Grill angeworfen, ein paar Zutaten zubereitet, und gegrillt. Die letzte Stunde habe ich mehr geschwitzt als den ganzen Tag zuvor. #Isotone
Spareribs mit Kartoffel und Gurkensalat 😋
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My first cooking video. #spareribs #smokedribs #porkspareribs
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Wie verbringt ihr die Nacht zum Super Bowl? Stilecht mit Bier, Popcorn, Chickenwings? Oder eher deutsch mit Rotwein und Salzstangen, Erdnüsse, Chips?
Also bei mir wird es wohl Bier und Popcorn sein und für den Notfall Spareribs oder Chickenwings aus dem Ofen.
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Gleich gibt es French Toast und Bacon zum Frühstück und dann mariniere ich die Spare Rib’s! 😎
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#Mittagstisch #BlockHouse #Lunchtime #BBQ #Spareribs #Fries #Salad w/ American Dressing #lecker
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Haven't made a lot of those in the last couple of years. But people still love my recipe. #BBQ #Barbecue #work #Ribs #Spareribs
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Abendessen :-)
Links in der Auflaufform sind oben Spare Ribs vom Metzger, darunter Spare Ribs vom Discounter, allerdings mit Whiskey Honig Glacing verfeinert, sah aus der Packung raus nicht so dolle aus, Garzeit 4,5 Stunden bei 115°C im Ofen. Auf dem Teller rechts Mini Nürnberger und Curry Ananas Schweinenacken- Steaks, im Smoker rückwärts gegrillt (erst gesmokt, dann gegrillt). Waren meine ersten Ribs, und sie waren schon echt gut
#grillen #grilling #smoker #spareribs
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