Es ist #Spargelzeit und wie jedes Jahr führt das zu Diskussionen rund um Saisonarbeit und Ausbeutung auf den Feldern. Agrarbetriebe geben den Druck, den sie auf dem Lebensmittelmarkt erfahren, an die Saisonarbeiter*innen weiter. #Spargel

👉 https://www.nd-aktuell.de/artikel/1173554.html

#spargelzeit mit #bratwurst 👌

#spargelzeit

Bei mir ist #Spargel in the making.
Heute mal weißer. Das Schälen ist schnell gemacht. Den hab ich gern wenigstens 1 mal im Jahr. Ansonsten esse ich sehr gern den grünen aus der Pfanne...

TIL: Hollandaise wird auch dann sehr lecker, wenn man keinen Weißwein hat und stattdessen ein bisschen Portwein nimmt.
Sie hat dann nur einen ganz kleinen Grünstich. :mastoblush:

#spargelzeit

Böbbel hat mittags begeistert Spargel gegessen.
Böbbel trägt noch Windel.
Böbbel spielt „Zelt“ mit mir unter einer Decke.
Ich bin ein Nasenmensch.
Ein Traum.

#FediEltern #Spargelzeit

#Spargelzeit #vegan #vegetarisch #SchrotKorn
Gekochte #Kartoffeln + gekochten #Spargel in Scheiben schneiden. #Seidentofu mit #Olivenöl, Wasser, #Knoblauch, #Muskat + SalzPfeffer pürieren, #Zwiebel.würfel dazu. Pfanne fetten, 1 Schicht #Strudelteig hineinlegen, mit der Tofusauce bestreichen, dann wieder Teig + Sauce (4x). Dann Kartoffeln + Spargel + Spinat darauf, etwas Sauce, dann wieder Teig-Sauce (4x). In der Pfanne (Deckel) backen + nach der Hälfte de Zeit wenden.
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https://schrotundkorn.de/rezepte/boerek-spargel

#Spargelzeit #vegan #vegetarisch
#Spargel mit jungen #Kartoffeln und veganer #SauceHollandaise
Die Kartoffeln und den Spargel habe ich heute mal in einer Pfanne mit Siebeinsatz gedämpft. Der Spargel schmeckt dann etwas herber, was ich sehr mag, kann mir aber vorstellen, dass das nicht jemenschs Sache ist. Die Kartoffeln gewinnen sehr, wenn sie nicht im Wasser gekocht werden.
In dem Wasser unter dem Sieb habe ich gleich die Schalen vom Spargel mitgekocht - für eine leckere #Spargelcremesuppe…

#Spargelzeit #vegan #vegetarisch
Angeregt von diesem Rezept in der SCHROT + KORN für eine vegane Sauce #Hollandaise habe ich das mal ausprobiert.
Statt der Margarine habe ich vegane Butter genommen und am Ende noch ein bisschen Zitronenabrieb und eine Spur Zucker zugefügt.
Das Ergebnis ist wirklich gut. Der Geschmack lässt sich prima über das Abschmecken mit #Zitrone und Zucker regulieren. Die Konsistenz ist super… und ca. 1/3 weniger kcal...😉
Bin sehr positiv überrascht.😋
#SauceHollandaise

#nomnomnom
Die #Spargelzeit ist eröffnet!
Wir mögen ihn am liebsten mit Pellkartoffeln, feinem Hallig-Schinken und Senfsauce mit dem Ursenf aus der Monschauer Senfmühle.

Gebackene Spargelröllchen 😋… mmh das sieht echt lecker aus. Mal eine etwas andere Art Spargel zuzubereiten😁. Das Rezept und das Video findet ihr hier 👉🏻 https://www.swrfernsehen.de/kaffee-oder-tee/rezepte/gebackene-spargelroellchen-102.html
#Spargel #Spargelzeit #Spargelsaison

#Spargelzeit! A little late this cold-ass spring, and very very welcome.

Frauchen hat ganz alleine gekocht🤭es ist auch ohne unsere Hilfe gut geworden. 👩‍🍳Der #Keksamin-Gehalt war ganz passabel☺️
😋😉
Joschka hat zum ersten Mal Rotwein probiert😁🍷🥴
#Spargelzeit
#RoteGrütze

Spargelzeit #spargelzeit

Everybody is talking about #KubeCon but it's that time of year again when the pee smells funny (if you know what I mean 😏). #spargelzeit #aspargus

It's asparagus season in Germany or #Spargelzeit as it's called there, so today's #WorldwideVeganNomz is asparagus-themed: Zesty & Spicy Asparagus Pasta. ➡️ https://pin.it/7pnoRfT

Send me your favourite vegan recipes or share them via #WorldwideVeganNomz and spread the word. #BoostForTheVeganNomz​

#OhneMampfKeinKampf #VegansOfMastodon #Vegan #WhatVegansEat #VeganFood​

Grade den ersten Spargel des Jahres hier aus der Region entdeckt und sofort Abendessen umdisponiert ;) Hollandaise cremig gerührt, Wacholderschinken gefalten und Drillinge heiß gekocht

#spargelzeit

Somehow, in my tiny town in rural Donegal, on a day that is Thanksgiving in the US, it’s #Spargelzeit and I’m transported back to Munich in the 90s. #HappyGirl

Irgendwie ist es in meinem winzigen Dorf im Donegal an einem Tag, der Thanksgiving in den USA ist, #Spargelzeit und ich werde in mein Leben im München der 90er Jahre zurückversetzt.

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Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratain und gemischter Salat. Als Nachtisch Erdbeeren.
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Asparagus with hollandaise sauce, potato gratin and mixed salad. Strawberries for dessert.
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#vegan #veganfood #veganesessen #spargelzeit @vegan

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Pasta mit grünem Spargel und Spinat, verfeinert mit Hafer-Cuisine und einer Knusper-Gremolata.
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Pasta with green asparagus and spinach, refined with oat cuisine and a crispy gremolata.
#vegan #veganfood #veganessen #pasta #spargelzeit @vegan