La Spiruline Tolosane, ferme locale, nous fait découvrir la #spiruline, micro-algue que l'OMS décrit comme l'aliment le plus riche connu sur la planète!

Cette culture paysanne consomme peu d'énergie et d'eau et participe à faire évoluer les modes de production et de consommation

Dites @RichardMonvoisin, auriez vous sous la main des infos fiables sur la #spiruline, ses bienfaits, ou absence d'intérêt ? Je patauge un peu.
PS : j'ai cherché dans les dossiers de vos étudiants sans succès.
Un grand merci !

Vends 23 kg de spiruline, bon état, prix à débattre, à retirer en région Lot et Garonne. Plus d'informations en DM.
#spiruline #microbiome #

La Brasserie ferme de Simone à Juif, en Saône et Loire, n'en finit pas de nous surprendre avec cette bière blanche à la robe verte que lui confère la spiruline
#biere #ale #beer #biereartisanale #circuitscourts #local #bresse #saoneetloire #elevage #spiruline

Bouchées de datte à la #spiruline

Mixez les dates et le mélange de graines moulues avec un robot de cuisine. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez à nouveau, jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte collante. Faire de petites boules à l’aide d’une cuillère (une cuillère à café de (...)

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#recette #cuisine #vegan