Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
https://herrgruenkocht.de/kartoffelpueree-mit-geduenstetem-spitzkohl-und-rotweinjus/
#vegetarisch #rotweinjus #spitzkohl #kartoffelpuree
Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
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#vegetarisch #jus #spitzkohl #kartoffelpuree
Am 25. Juli seid ihr wieder herzlich eingeladen zur Vollversammlung der #SoLaWi #Unna um 19:30h auf dem Hof in #Unna Mühlhausen. Dabei werden wir u.a. das #Erntedankfest planen. #Ideen und Wünsche sind herzlich willkommen.
Ab 17h verarbeiten wir außerdem schon unsere #Spitzkohl #Ernte zu #Sauerkraut und #Krautsalat und freuen uns über alle, die Zeit haben, zwischen 17h und 19.30h dazu zu kommen. Alle Anderen dürfen gern mit Teller, Besteck und Baguette zur Vollversammlung kommen.
#krautsalat #sauerkraut #ernte #spitzkohl #ideen #erntedankfest #unna #solawi
So, schnell noch aus dem Rest #Spitzkohl einen #Salat mit #Karotte und einem der ersten #Klaräpfel bereitet. Morgen wird er auf den Tisch kommen. 😋
Ich mag es, wenn möglichst nichts übrigbleibt und alles verwertet wird.
#spitzkohl #salat #karotte #Klarapfel
Zum ersten Mal #Spitzkohl gemacht. Die Kombi mit Kümmel is’ ja wohl ein Traum! Es schwebt ein Hauch von Satisfaktion im Haus.
Gestern der Kaugummi, heute der #Spitzkohl! Die #CancelAmpel will uns vorschreiben, was wir alles nict mehr essen dürfen. Wann nehmen #Özdemir, #Habeck und #Lauterbach endlich ihren Hut?
Die deutsche Delikatesse #Filderspitzkohl könnte verschwinden https://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/die-deutsche-delikatesse-filderspitzkohl-koennte-verschwinden-18736078.html?premium=0x65c08d029c03bf39a1d7d76bd6dc116b030535f6fe651f75815e53259208162e&GEPC=s3 #fplus
#spitzkohl #cancelampel #ozdemir #habeck #lauterbach #filderspitzkohl #fplus
#Spitzkohl mit #spanischer #Würze:
#SpanischeFlagge aus #Harissa und #Kurkuma gestreut.
#spitzkohl #Spanischer #wurze #spanischeflagge #harissa #kurkuma
Schon Essenspläne für den Start ins Wochenende? Wie wärs mit einem sahnigen Spitzkohltopf mit Mettwürstchen? Inklusive Ablöschen des Kochs!
Was ich dabei gelernt habe? #Mainz war einst eine der bedeutendsten Bier-Städte Deutschlands: https://derentspannen.de/sahniger-spitzkohltopf-mit-mettwuerstchen/
#CookingByAccident #Bier #Spitzkohl
#spitzkohl #bier #CookingByAccident #mainz
SPITZKOHL MIT BETÄUBENDEM ÖL
#Geschmacksbombe #Lieblingsgericht #Ottolenghi
#Schalotte #Knoblauch #Ingwer #Chili #Sternanis #Paprika #Tomatenmark #Sesam #Tomaten in reichlich #Öl 20 Min. köcheln.
Ingwer reiben und den Saft mit #Frischkäse #Limettensaft #Sojasauce mischen. #Spitzkohl.blätter blanchieren + in Stücke rupfen.
Den Frischkäse auf eine Servierplatte streichen, den Kohl darauf verteilen und mit dem betäubendem Öl beträufeln.
#BetäubendesÖl
#betaubendesol #spitzkohl #Sojasauce #limettensaft #frischkase #ol #tomaten #sesam #tomatenmark #paprika #sternanis #chili #Ingwer #knoblauch #schalotte #Ottolenghi #Lieblingsgericht #geschmacksbombe
Noch nicht auf der Herr Grün Site aber jetzt schon bei der Süddeutschen: »Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus«
#kochen #vegetarisch #puree #rotweinjus #jus #spitzkohl
Rustikale Kartoffelpfanne, mit Möhren, Sauerkraut und Speck. Pikant gewürzt mit Balkanpfeffer, Muskat und Kümmel.
Möhren in weiß, gelb und orange. 🌞🥕
Dazu etwas Spreewaldsenf.
#Möhren und #Spitzkohl aus #Ruhlsdorf, #Sauerkraut aus heimischer #Fermentation, #Kartoffeln aus #Blankenfelde, #Speck von der letzten #Zickenfahrt aus #Kuhhorst.
#Senf aus dem #Spreewald,
#Zwiebeln aus #Wiesenhagen von der #Hühnerfahrt.
🥕🥔🥓🧅
#Regional und #saisonal,
#EmissionsfreiTransportiert.
#Lastenrad
#mohren #spitzkohl #ruhlsdorf #sauerkraut #fermentation #kartoffeln #blankenfelde #speck #Zickenfahrt #kuhhorst #senf #spreewald #zwiebeln #wiesenhagen #huhnerfahrt #regional #saisonal #emissionsfreitransportiert #lastenrad
Daraus machte ich nun eine #SauerkrautKartoffelsuppe für die von @Jesteresse initiierte #fediKitchen #KochChallenge.
Insgesamt eher #regional, aber mit #international.en Akzenten durch #AmazonasChili, #TasmanischerBergpfeffer und andere Gewürze.
#Sauerkraut aus heimischer #Fermentation, aus #Spitzkohl zubereitet.
#Kartoffeln, #Sellerie, #Spitzkohl, #Speck, #Zwiebeln aus #Brandenburg auf verschiedenen Touren der letzten Wochen #EmissionsfreiTransportiert.
#sauerkrautkartoffelsuppe #fedikitchen #kochchallenge #regional #international #amazonaschili #tasmanischerbergpfeffer #sauerkraut #fermentation #spitzkohl #kartoffeln #sellerie #speck #zwiebeln #brandenburg #emissionsfreitransportiert