Cibo: contano più calibri e pantoni della bontà

#pareridistorti #radiobasemn #mantova #mercato #mercatocontadino #grandedistribuzione #calibro #pantone #dimensione #colore #spreco #alimenti #sprecoalimentare #fotononmie
https://www.radiobase.eu/2023/08/20/cibo-contano-piu-calibri-e-pantoni-della-bonta/

"Cuki save the food", è' un’applicazione gratuita sviluppata dall’omonimo produttore di articoli per la conservazione e pensata per gestire i prodotti presenti nel congelatore e le loro scadenze.

L’app è pensata anche per chi ha l’abitudine di congelare cibi freschi o preparazioni casalinghe. Infatti inserendo il giorno di congelamento l’app segnala il tempo in cui è sicuro mantenere l’alimento in freezer...

➡️ https://ilfattoalimentare.it/spreco-alimentare-app-evitarlo.html

#sprecoalimentare

"la scelta di vendere i prodotti vicini alla scadenza con un forte sconto è interessante, ma va comunicata in modo chiaro e trasparente al consumatore. La cosa non è difficile, come dimostra la scelta di Conad e, solo in parte, di Unes e Coop. L’invito che rivolgiamo ai gestori delle catene è di indicare bene su un bollino ben posizionato e diverso da tutti gli altri che si tratta di un prodotto in scadenza"

⚠️ https://ilfattoalimentare.it/data-scadenza-prodotti-risparmiare-sconto-etichetta.html

#sprecoalimentare #scadenza #supermercati

Un libro: Grandi Pranzi con gli Avanzi

L’intento di questo libro è quello di dare una mano a chi, tra famiglia e lavoro, ha poco tempo per cucinare e deve tener sotto controllo la spesa per il cibo.

Una pubblicazione nata con l’intento di dimostrare che si può mangiare bene e con gusto senza spendere troppo e utilizzando in modo creativo i cibi avanzati.

➡️ https://wp.me/pjP1E-ruX

#mastocucina #mastoricette #sprecoalimentare

Reddito alimentare: l’importanza di un dibattito critico https://altreconomia.it/reddito-alimentare-limportanza-di-un-dibattito-critico/ #AssociazioneBancoAlimentareLombardia #povertàalimentare #redditoalimentare #lottaallapovertà #pacchialimentari #sprecoalimentare #Approfondimento #bancoalimentare #paccoalimentare #dirittoalcibo #foodbank

"Coop ha attivato da tempo l’iniziativa ‘Mangiami Subito’, che prevede uno sconto fino al 50% sui prodotti prossimi alla scadenza. Il progetto interessa principalmente le categorie dei freschi confezionati e dei freschissimi (salumi e latticini, carni rosse e bianche, pesce e quarta gamma nel settore dell’ortofrutta). In alcuni casi è stata estesa anche a prodotti con difetti o danni alla confezione che però non hanno compromesso la sicurezza del prodotto."

#sprecoalimentare #coop

RT @ISPRA_Press: ♻ Condividere è meglio che sprecare ♻

In vista della Giornata Nazionale di Prevenzione dello #SprecoAlimentare scopri i migliori progetti di sensibilizzazione e prevenzione dello spreco alimentare su: https://www.facciamocircolare.it/
@mimit_gov …

“È il capitalismo bellezza!”

Tutto questo mentre "828 milioni di uomini, donne e bambini soffrono di grave denutrizione in ben 55 Paesi."

#Fame #SprecoAlimentare #Food #SaveThePlanet #ClimateCrisis #EcoSocialismo #27dicembre

https://www.pressenza.com/it/2022/12/ogni-anno-si-spreca-il-36-del-cibo-prodotto-a-livello-globale-per-il-consumo-umano/

"CiboAmico è un progetto di HeraLAB che collabora con il Comune di Modena, il Consorzio del Mercato Albinelli e il Gruppo Ceis per evitare lo spreco alimentare e sostenere i soggetti più fragili.
Da quando sono partite le attività, il progetto ha già salvato 12 tonnellate di prodotti, per un valore di 35.000 €, contrastando così concretamente lo spreco alimentare ma dando anche supporto a chi, in città, ne ha più bisogno."

leggi: https://www.rinnovabili.it/agrifood/ciboamico-spreco-alimentare/

#ciboamico #modena #sprecoalimentare

"Giorgio Donegani, tecnologo alimentare, fornisce alcuni consigli per conservare al meglio gli alimenti e, di conseguenza, per non sprecarli."

https://www.raiplay.it/video/2022/11/Spesa-alimentare-consigli-per-non-sprecare---Mi-manda-RaiTre---13112022-3994947e-b277-46fa-bfc2-4c1c1d184903.html

#sprecoalimentare #mimandarai3 #consigli #nospreco #alimentazione

Giorni fa avevo segnalato il mio articolo su L'economia civile di #Avvenire, dedicato a un progetto di ricerca sullo #sprecoalimentare. Ora si può leggere liberamente. Se condividete, magari iniziamo pure a conoscerci qui su Mastodon https://www.avvenire.it/economiacivile/pagine/contro-gli-sprechi-alimentari-affianchiamo-alla-pratica-le-scienze-e-la-comunicazione

“Lo spreco alimentare in Europa danneggia ambiente e diritti”. Un problema di filiera https://altreconomia.it/lo-spreco-alimentare-in-europa-danneggia-ambiente-e-diritti-un-problema-di-filiera/ #sicurezzaalimentare #svilupposostenibile #sprecoalimentare #sprecodicibo #Attualità #emissioni #foodwaste #ambiante #ispra

Oggi su #Avvenire un mio articolo a proposito di #sprecoalimentare. Qui un'anteprima, il resto in edicola o su App

Milioni di tonnellate di animali morti: lo scandalo crescente degli scarti ittici.

"Nel febbraio 2022, un peschereccio di proprietà olandese ha rilasciato un flusso argenteo di 100.000 pesci morti , che ha ricoperto diverse migliaia di metri quadrati di oceano al largo delle coste francesi. I proprietari della nave hanno accusato lo scarico di una rete difettosa. I gruppi ambientalisti hanno affermato che il pesce è stato scaricato intenzionalmente."

#SaveThePlanet #9maggio #sprecoalimentare

https://www.theguardian.com/environment/2022/may/09/millions-of-tonnes-of-dead-animals-the-growing-scandal-of-fish-waste

Il contro-vertice sui sistemi alimentari per resistere alla presa delle multinazionali https://altreconomia.it/il-contro-vertice-sui-sistemi-alimentari-per-resistere-alla-presa-delle-multinazionali/ #sicurezzaalimentareglobale #sovranitàalimentare #sprecoalimentare #summitalimentare #denutrizione #agricoltura #foodsystem #Attualità #biologico #summitfao #unfss #fame #Food #csa #FAO