Charcuterie aux nitrites dans les cantines : « Pourquoi donner des aliments cancérogènes aux enfants ? »
Mangerions-nous des aliments qui, au sens propre, seraient empoisonnés ? C’est cette question qui a conduit le journaliste Guillaume Coudray à démarrer une enquête sur les nitrites il y a 15 ans. Entretien.
https://basta.media/Charcuterie-au-nitrites-dans-les-cantines-pourquoi-donner-des-aliments-cancerogenes-aux-enfants-interview-Guillaume-Coudray
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Bravo #Yuka !
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