In der Struwenbäckerei...
#Struwen #Münsterland #Karfreitag
#Tradition

#struwen #vegan #karfreitag Struwen für 14 Personen in the making und die wichtigste Frage heute lautet selbstverständlich nicht "Vegan?" sondern "Mit oder ohne Rosinen?" Habt alle einen schönen, entspannten Feiertag!

#struwen #muensterland #vegan

Guten Morgen!

Wer sich morgen der westfälischen Tradition der Struwen widmen (darf, möchte, muss): da es einfach ein süsser Hefeteig ist, der in viel Öl ausgebacken wird, ist es ohne Probleme möglich, Kuhmilch und Butter zu ersetzen und das Ei wegzulassen. Gestern getestet (Hafermilch Aldi, vegane Butter, minus Ei): Ergebnis war sehr lecker, kein Unterschied zum „Original“ (allerdings aus Gründen keine Parallelverkostung).

Guten Appetit!