Mijn zuurdeeg doet niets niets helemaal niets. Niet te warm, niet te koud, gekookt kraanwater, biologisch meel
Nog nooit meegemaakt, niets.. helemaal niets
@elzdekorte
Min surdeg gör INGENTING. Försöker redan i två veckor med alla möjliga variationer i temperatur och kokat kranvatten, men det händer inget. Aldrig varit med om, ett sådant dött deg. Vad är det som händer?
#surdegsbakning #zuurdesem

Meget godt! #surdegsbakning

Idag bakas det vörtbröd till jul 🎅🏼
Förutom rågsurdeg, jäst, rågsikt, vetemjöl, sirap, russin, salt så innehåller brödet: pomerans, kryddnejlika, kardemumma och ingefära. Samt flytande vörtextrakt, inte att förglömma 👌 Nu håller vi tummarna att jäsningen och gräddningen går gesvint!
#surdegsbakning

Eskil är namnet. Bor i #karlstad och har ett barn och fästmö. Ska flytta ut till landet inom kort då vi köpt (ärvt) en stor gård. Kan inte så mycket om lantlivet trots att jag växt upp på vischan. Jobbar som controller men det är inte så spännande egentligen. Jag är gammal musiker och älskar allt som skaver lite (typ #franskatrion och #sonicyouth ). Har under min pappaledighet snöat in på #IoT samt #surdegsbakning
#Introduction