Le Sureau de montagne, sureau rameux, sureau rouge ou sureau à grappes (𝘚𝘢𝘮𝘣𝘶𝘤𝘶𝘴 𝘳𝘢𝘤𝘦𝘮𝘰𝘴𝘢), Jura vaudois
#sureau #adocaceae #fruits

Je suis peinarde à profiter du si délicat parfum de mon #sureau en fleurs, et je me prends des bouffées de cov puantes des produits ménagers de mes voisins qui ont ouvert la fenêtre. 😖
Mais comment on peut vivre dans une puanteur pareille en pensant que "ça sent le propre" ?
#pollutionCOV

Et #FleurisTonFil quand même. 😀

Bon, ceci dit, ça m'a ouvert des affres de questionnement. Sur le trajet, on trouve plein d'arbres avec des fleurs que je qualifierais de fleurs de #sureau. PlantNet est d'ailleurs d'accord avec mon analyse.
Question: savez-vous s'il y a une variante toxique, ou un truc toxique qui ressemble à la fleur de sureau, sur un arbre ? Du style, ciguë versus carotte sauvage.
C'est pour l'instant ce qui m'arrête pour me lancer dans une limonade...
#cueilletteSauvage

Il se prépare quelques choses ici…

#sureau #bretagne #cuisine

ça y est, j'ai été couper le #sureau qui poussait le long du four à pain

trop peur qu'il fasse trop de dégâts

dommage. Mauvais emplacement mon pépère

#autonomie #fruit

Une belle interview de François #Sureau sur @franceinter@tube.kdy.ch ce matin

#Macronie - L'évidence : Oui il y a des barbares qui ordonnent et des barbares qui obéissent !
https://www.youtube.com/watch?v=8jZJtZMiyCw
#politique #justice #manifestation #GJ #répression #gilets_jaunes #giletsjaunes #mélenchon #macronie #macron #police #igpn #Sureau

Pétillant de sureau

Verser l’eau et le vinaigre dans un bocal. Mélanger les fleurs de #sureau séchées et le sucre. Placer ce mélange dans une étamine. La ficeler afin de former une aumônière. La suspendre dans le bocal en l’immergeant complètement dans le liquide. (...)

CC0 Ja6
https://cuisine-libre.fr/2435
#recette #cuisine #vegan

C'est le moment de cueillir les ombelles de #sureau pour en faire des gelées ou du sirop.
Si c'est trop tard par chez vous, attendez que le sureau donne ses baies et vous pourrez en faire des gelées.
Attention, utilisez le bon sureau !
http://www.menthe-bergamote.fr/sureau-noir-vertus-utilisation/