🌿 🍇 Natura szczodra - w październiku wciąż są #owoce czarnego bzu. Trochę zostawiamy ptakom i innym dzikim zwierzętom, a trochę jeszcze uda się zebrać. Będzie #sok, #syrop i #konfitury.
#bezCzarny #czarnyBez #październik

👶 🍼 Wśród wszystkich rzeczy, których nienawidziłem w dzieciństwie, jest też sok z porzeczek, który co roku robiła moja babcia. Smak był nawet całkiem całkiem (był słoooodki!). Ale te różne farfocle! Wstrętne. Było ich tyle, że nie dało się ich wydłubać. Młody człowiek pił więc tę babciną "herbatkę" z 4 łyżek syropu zalanego gorącą wodą i gniewnie obiecywał sobie: "jak dorosnę...". 😠 Minęły lata i już dawno dorosłem. I wyciągnąłem wnioski. "Herbatkę" z soku robię bez farfocli, ale poza tym tak samo jak babcia. Gdy nie chcę pić czarnej herbaty, która czasem mocno wysusza, robię tak: kubek z 4 łyżkami syropu zalewam gorącą wodą i... gotowe! 🍷 #syrop #sok #herbatka

Uff! 😅 Dzisiaj zebraliśmy łącznie 3.500 kwiatostanów mniszka lekarskiego. Wyjdzie z tego prawie 10 litrów syropu. Syrop ten ma wiele właściwości zdrowotnych; wzmacnia odporność, ma działanie przeciwzapalne, pomaga w pozbyciu się kaszlu, chrypy, bólu gardła i wielu innych dolegliwości.

Na zdjęciu pierwsze 100 zebranych dziś kwiatów na tle naszej ekologicznej uprawy koniczyny z trawami.

#mniszeklekarski #mlecze #syrop #sok #przetwory #kwiaty #maj #zdrowie #żółtekwiaty #łąka

100 kwiatów mniszka lekarskiego. Będzie syrop. 🏵️ 💐 🥃 🍯

#mniszeklekarski #mlecze #syrop #sok #przetwory #kwiaty #maj