(vegan soya "meatballs", airfried)

Pozostając w temacie gotowania kryzysowego: Ekta Singh pokazuje pulpety z kostek/krajanki/kotletów sojowych (czeskie sojove kostky i nudlicky najlepsze, wiadomo). Do tego cebula, papryka, trochę mąki i można piec. Sos opcjonalny, ale raczej pod indyjskie smaki, warto złagodzić.

#vegan #taniobiad #szybkiobiad #kryzysidzie #idziebiedazostanwege

https://www.youtube.com/watch?v=7oVMSC_qFDw

Ekspresowy krem z dyni:

Składniki:
- 1 dynia hokkaido,
- 3 marchewki,
- 1 pietruszka,
- seler korzeń,
- 3 ziemniaki,
- 1 cebula,
- 2 z. czosnku,
- 3 łyżki jogurtu greckiego + 0,5 na talerzu,
- litr bulionu,
- oliwa,
- kurkuma, imbir, gałka muszkat., pieprz, chilli, szczypta cukru,
- pestki.

Przygotowanie:
Dynię umyć i pokroić w kostkę, warzywa obrać i pokroić. Czosnek cebulę zeszklić na oliwie, wrzucić resztę warzyw, zalać bulionem i gotować do miękkości. Dodać jogurtu, zblendować i doprawić. Na talerzu dodać jogurt, oliwę i udekorować pestkami.

Całość jest na 4 porcje.

E: 370 kcal, B: 11 g, T: 18,5 g, W: 44 g

___
#dynia #pestki #dynia🎃 #kremzdyni #krem #zupa #zupakrem #zupadyniowa #gotowanie #przepis #przepisy #przepisnaobiad #szybkiobiad #przepisnakolację #szybkakolacja #zdrowie #dietetyka #dietetyk #marchewka #marchew

Potrawka groszkowa z tofu. Zielony groszek, tofu, cebula. Dodatek/przystawka. Wygląda cokolwiek dziwnie, ale smakuje dobrze, wiosennie i pasuje do różnych rzeczy.
#vegan #szybkiobiad #prostyobiad #obiadw15minut
http://roslinnagotuje.blogspot.com/2016/02/potrawka-z-groszku-z-wedzonym-tofu.html
https://mstdn.io/media/ocJgyfSXveQshIBu7eE

Tabbouleh w trzech wersjach. Kuskus/quinoa/bulgur, cebula, ogórki gruntowe, pomidory, pietruszka. Do podania samodzielnie albo z kotletami/plackami. Zdjęcie z Hello morning.
http://oszczedzaniegotowanie.blogspot.com/2013/06/tabbouleh.html
http://mniammniamvege.blogspot.com/2014/06/tabbouleh-czyli-najbardziej-zielona.html
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/ogorek/tabbouleh/przepis.html
#vegan #szybkiobiad #prostyobiad https://mstdn.io/media/cNtImHaYYhihFNgGNWw

Kotlety. Zrobione z płatków ryżowych i płatków jaglanych, smażone lub pieczone.
http://savoryorsweet.pl/najszybsze-weganskie-nuggetsy/
https://youtu.be/8tMMkmJe1m0
https://mstdn.io/media/2JcxfmCWkRkxturxVB4
#vegan #obiadw30minut #szybkiobiad