(vegan sauerkraut and millet chops)

Fantastyczne kotlety z kaszy jaglanej, kapusty kiszonej, cebuli i kilku przypraw (wg autora: janowickie, od Janowca obok Puław). Banalnie proste, do usmażenia, do upieczenia, do zamrożenia. Jedzenie kaszy z kapustą zawsze wydaje mi się czymś wyjątkowo polskim.

#vegan #prostyobiad #taniobiad #jedzkasze #idziebiedazostanwege #kryzysidzie #kryzysowyobiad

https://weganon.pl/kotlety-janowickie/

(vegan soya "meatballs", airfried)

Pozostając w temacie gotowania kryzysowego: Ekta Singh pokazuje pulpety z kostek/krajanki/kotletów sojowych (czeskie sojove kostky i nudlicky najlepsze, wiadomo). Do tego cebula, papryka, trochę mąki i można piec. Sos opcjonalny, ale raczej pod indyjskie smaki, warto złagodzić.

#vegan #taniobiad #szybkiobiad #kryzysidzie #idziebiedazostanwege

https://www.youtube.com/watch?v=7oVMSC_qFDw

(Potatoes and kale creamy soup.)

Gęsta zupa ziemniaczano-jarmużowa, inspirowana portugalskim caldo verde od Blendman.pl. Jak na tak proste składniki i wykonanie, rewelacja. Wiadomo, jarmuż to smak nabyty.

#vegan #obiadwgodzinę #vegansoup #prostyobiad #taniobiad #kryzysowyobiad #kryzysidzie #idziebiedazostanwege

https://www.blendman.pl/przepis/zupa-caldo-verde-z-jarmuzem/

(penne with chickpeas, spinach and smoky tomato sauce, vegan and possibly gluten-free)

Penne z ciecierzycą i szpinakiem, pikantne i wędzone, od Sophii z Veggiesdontbite. Ciecierzyca, cebula, penne, przecier pomidorowy, pomidory, czosnek, szpinak. w zasadzie nieskomplikowane, efekt bardzo zadowalający. Można niskim kosztem nakarmić solidną grupę roślinożerców.

#vegan #herbivore #obiadwgodzinę #taniobiad #easylazyvegancooking

https://www.veggiesdontbite.com/chickpeas-in-spicy-smoked-tomato-sauce/

Krem porowy od Niny Avzan. Por, ziemniaki, mleko owsiane, bulion, czosnek. Smaczne, sycące, nieźle wygląda. Ze składników wychodzi porcja tak na trzy osoby.

#vegan #obiadwgodzinę #taniobiad #leniwewegany #obiadznormalnymiskładnikami

(vegan leek/potato cream soup. easy.)

http://wegepedia.pl/zupa-porowa-z-ziemniakami-i-grzankami/

Naleśniki z kiszoną kapustą + pesto pietruszkowym i sosem pieczarkowym od Przemysława Vegnerata Ignaszewskiego. W przerwach od biegania maratonów facet wymyśla takie cuda. Każdy element tego dania zasługuje na oklaski, szczególnie pesto. Niby dużo składników, ale wszystkie tanie i dostępne. Efekt końcowy wspaniały.

(Pancakes with sauerkraut, chestnut mushrooms sauce and pesto. Affordable, simple, tastes great. Very Polish.)

#vegan #obiadwgodzinę #taniobiad

https://vegenerat-biegowy.pl/nalesniki-z-kiszona-kapusta-sosem-pieczarkowym-i-pesto-pietruszkowym/

Pieczeń z grochu, orzechów i kaszy manny, znaleziony u Diany Szumilas (dietetyczka, więc nie tylko smaczne, a pewnie i zdrowe). Groch, orzechy włoskie, cebula, kasza manna, rodzynki. Kluczowe są chyba chrzan i musztarda, bez nich nie ma efektu. Można ograniczyć koszty rezygnując z orzechów, wtedy mamy nagle #taniobiad.

(peas, walnuts and grit plant based roast)

#vegan #obiadw2godziny #pieczeń #trzebasiępostarać #roślinneobiady #taniobiad

vegancorner.pl/pieczen-z-grochu-i-orzechow/

Stamppot z ziemniaków, boczniaków i jarmużu, autorstwa Szymona z facetikuchnia.com.pl. Ziemniaki, boczniaki, jarmuż, piri piri. Stamppot to tradycyjne, "rustykalne" danie z kuchni holenderskiej, generalnie ugotowane i ubite ziemniaki z różnymi dodatkami. Proste i wspaniałe.

(stamppot with kale and oyster mushrooms. traditional Dutch potato dinner dish)

#vegan #obiadw40minut #prostyobiad #taniobiad #dutchfood

https://www.facetikuchnia.com.pl/stamppot-z-ziemniakow/

Kotlety z ziemniaków faszerowane kiszoną kapustą. Regionalne danie Podkarpacia. Ziemniaki, kapusta kiszona, cebula, kminek. Podanie z sosem pieczarkowym. Z założenia danie ludowe i proste, a smak wyjątkowy. Przepis autorstwa Pawła z weganon.pl, który ma całą serię zweganizowanych tradycyjnych przepisów http://weganon.pl/category/regionalna-kuchnia-polska

(sauerkraut-filled potato chops. traditional and rustic Polish meal, veganised)

#vegan #obiadwgodzinę #regionalne #taniobiad #polishfood http://weganon.pl/2018/09/leznie-bieszczadzkie.html

Koncepcje na wegański kapuśniak.
Generalnie: kiszona kapusta, ziemniaki, cebula, marchew - to wiadomo. Najczęściej są suszone grzyby. Kinga Paruzel - wędzone śliwki. Vegazone - soczewica. Bananowi - tarty chrzan. Zdjęcie od SlowlyVeggie.
#vegan #zupa #taniobiad #polskanatalerzu #polishandvegan
http://www.slowlyveggie.pl/weganski-kapusniak.html
https://zakochanewzupach.pl/kapusniak-wegetarianki-z-suszonymi-grzybami/
https://www.olgasmile.com/kapusniak.html
https://ammniam.pl/wege-kapusniak/
http://www.bananowepole.pl/2016/03/weganski-kapusniak.html#
http://kingaparuzel.pl/blog/2017/01/weganski-kapusniak/
http://vegazone.blox.pl/2015/03/Wegetarianski-kapusniak-z-soczewica.html https://mstdn.io/media/EMEkMAE-vs1rbjRpZEs

Kotlety (kotleciki) z mrożonego zielonego groszku od Veganbandy. Groszek, czosnek, mąka ziemniaczana i piekarnik.
#vegan #obiadwgodzinę #taniobiad #prostyobiad
http://veganbanda.pl/index.php/recipe/pieczone-kotleciki-z-zielonego-groszku/
https://mstdn.io/media/LT88YqlTYCr3JpEkooQ

Fajne i proste placki soczewicowe od Kontrada z blendman.pl. Czerwona soczewica, mąka, czosnek. Potencjalnie suszone pomidory, płatki drożdżowe, majonez wegański, kwaśna śmietana.
#vegan #obiadw20minut #prostyobiad #taniobiad #taniejakbarszcz
http://www.blendman.pl/przepis/placki-z-czerwonej-soczewicy/
https://mstdn.io/media/LsbDRfssS9ihh3Xt-OI

Krem z grochu i jabłek znaleziony u jadłonomii, czyli danie na koniec miesiąca przed wypłatą. Groch, jabłko, cebula, ziemniak.
#vegan #obiadwdwiegodziny #taniobiad http://www.jadlonomia.com/przepisy/krem-z-grochu-z-jablkiem/ https://mstdn.io/media/UTRkhHOsoBYl6iLllcI

Dal w wersji najprostszej i najtańszej. Groch, cebula, czosnek. Danie urody cokolwiek niezobowiązującej. http://veganbanda.pl/index.php/recipe/dal-z-grochu-tani-obiad-z-indyjska-nuta/
#vegan #taniobiad #prostyobiad #obiadwgodzinę #taniejakbarszcz #taniejakdal https://mstdn.io/media/tICVOd5uCBV_LSMizF4

Placki. Kiszona kapusta, ziemniaki, mąka. http://vegenerat-biegowy.pl/placki-z-kiszonej-kapusty/
https://mstdn.io/media/Eo6Wmp_yYxxICAf9l_k #vegan #prostyobiad #taniobiad

Zupa. Ciecierzyca, Fasolka szparagowa, marchew, czosnek. http://bezpszenicyy.blogspot.com/2014/02/pikantna-zupa-z-ciecierzycy.html #vegan #bezglutenowe #taniobiad #prostyobiad #obiadw40minut https://mstdn.io/media/jE32Q9o7Ct5BdD0zQks

Ciecierzyca po bretońsku. Ciecierzyca, por, pomidory, marchew, czosnek. http://taka-karma.blogspot.com/2012/10/ciecierzyca-w-sosie-pomidorowym.html #vegan #bezglutenowe #prostyobiad #taniobiad https://mstdn.io/media/GWU-112l9JoZ2EzY5ww