#InchiostroVirtuale #11aprile #Fitoterapia

Nel mio nuovo articolo parlo delle proprietà del #tarassaco (dente di leone o soffione) e di come usarlo in #cucina. Leggete qui! 👇🏻

https://inchiostrovirtuale.it/tarassaco-proprieta-valori-nutrizionali-ricette/

Una nuova ricetta di autoproduzione per il nostro ricettario militante.

Boccioli di tarassaco sotto sale.

Il tarassaco è una pianta meravigliosa: cresce ovunque, è facilmente riconoscibile e fornisce una gran quantità di ingredienti in cucina. I boccioli chiusi ad esempio si possono mettere sott’olio, sott’aceto o sotto sale come i capperi. Quest’ultima variante è la più semplice.

https://lamicciaasti.noblogs.org/post/2020/04/04/boccioli-di-tarassaco-sotto-sale/

#autoproduzioni #tarassaco #mastopasto