In Berlin ist heute Schulstreik, das Kind ist Zuhause und wir haben heute eine Tarte au Chocolat gebacken (Rezeptlink liegt für euch in meinem Linktree bereit. Link in Bio.): Mürbeteig, britische Orangenmarmelade, darauf eine Ganache aus Sahne und Zartbitterschokolade. Im Grunde super einfach zu machen und schlicht sehr lecker. Nur das Warten, bis der Schokoladenguss abgekühlt genug ist, fordert heraus. 😅 Das Rezept findet ihr übrigens auch in meinem Kochbuch "33 süße Rezepte aus der Vorratskammer" - klar, dass die Tarte damit auch zu meiner #VorratskammerChallenge passt, nicht?
In der Zwischenzeit haben wir deswegen Hefeteig mit wenig Hefe und langer Teiggare angesetzt - das sollen Hot-Dog-Buns fürs Abendessen werden. Ich werde gleich mal in die Küche verschwinden und sie fürs Blech fertig machen. 🌭
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