Daraus machte ich nun eine #SauerkrautKartoffelsuppe für die von @Jesteresse initiierte #fediKitchen #KochChallenge.
Insgesamt eher #regional, aber mit #international.en Akzenten durch #AmazonasChili, #TasmanischerBergpfeffer und andere Gewürze.
#Sauerkraut aus heimischer #Fermentation, aus #Spitzkohl zubereitet.
#Kartoffeln, #Sellerie, #Spitzkohl, #Speck, #Zwiebeln aus #Brandenburg auf verschiedenen Touren der letzten Wochen #EmissionsfreiTransportiert.
#sauerkrautkartoffelsuppe #fedikitchen #kochchallenge #regional #international #amazonaschili #tasmanischerbergpfeffer #sauerkraut #fermentation #spitzkohl #kartoffeln #sellerie #speck #zwiebeln #brandenburg #emissionsfreitransportiert