Le confinement, c'est aussi fouiller son congélateur, et s'apercevoir qu'on a de quoi se faire un osso-bucco.
#TeamCuistot

Pas encore goûté, mais ça sent TRÈS bon. #TeamCuistot
https://www.franceinter.fr/vie-quotidienne/recette-du-boeuf-bourguignon

Pour réviser ses classiques.
#TeamCuistot https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-09-fevrier-2020

A propos de #gingembre - vu que dans les recettes, le dosage est souvent donné en centimètres - le sachiez-tu ? 1 cm de gingembre équivaut à 6 grammes. #TeamCuistot #PunkFood

Droit de suite : finalement, j'ai râpé du gingembre (à la Microplane fine) sur les oranges, j'ai laissé mariner une nuit, et j'ai ajouté les pommes au dernier moment.
#TeamCuistot #PunkFood
https://twitter.com/form_pro/status/1224655780000993280

Bocal de 500ml
50g de lentilles vertes sèches + 2.5 fois le volume d'eau
pomme de terre crue
oignons lardons* revenus
un bout de morteau* (revenu aussi)
1h de stérilisation
#bocaux #teamCuistot #conserves #PunkFood
(*ça doit marcher en version végan)