Teenjuojan erikoistaito: tietää vedenkeittimessä kuumenemassa olevan veden lämpötila sen pitämän äänen perusteella.
Luin taannoin kiinalaista teekulttuuria käsittelevän kirjan, jossa mainittiin, että yksi soveliaista keskustelunaiheista teen hautumista odotellessa oli arvostaa teelehtien laatua ja kauneutta.
Silloin se tuntui hieman teennäiseltä, kun en ollut kunnolla näiden vihreiden teelaatujen maailman tutustunut.
Nykyään ymmärrän paremmin. Ovathan nämä parhaimmillaan hyvin esteettisiä.
#tee #teestodon #teegalleria #teehifistely
Taas kävi teekaupassa näin. Yhtä meni hakemaan, mukaan lähti sen lisäksi kolme muuta ”ihan vain maisteltavaksi”.
@hiljaisuus
Mulla on useampia teepannuja, mutta nämä kolme on eniten käytössä: Valurautapannussa teen mustaa teetä, kun puolisokin haluaa juoda - joko Earl Greytä tai English breakfastia.
Lasipannussa teen itselleni kaikki vihreät/valkoiset/keltaiset teet.
Ja metallisella pressopannulla haudutan kupillisen maustettua mustaa/puerhia. (Metallinen siksi, koska olen paskonut jo kaksi lasista, niin jospa en enää.)
Mukeja on liikaa, mutta koko pitää olla iso - ei siis Muumimuki.
#tee #teehifistely