Tänään harkitsin jos olisi mennyt uudelleen nukkumaan ja herännyt huomenna.

Tein leipätaikinan ja keittelin puuliedellä kahvit samalla ja sitten onnellisena juomaan ensimmäistä kupposta kera norsusomen. Siinä jossain vaiheessa katse hakeutui iskemättömään hiivapussiin ja tuli mieleen ettei tänään(kään) taida taikina kohota järin nopeasti 😔

Liotin hiivan veteen ja sotkin taikinaan ja tein 1,5 kokoisen taikinan. Katotaan mitä tulee.

Ehkä tallia siivotessa ei tule lisää vahinkoja 🤔

#terosäätää

Näemmä jos 46 asteisen veden kaataa metalliastiaan reunojamyöden niin se on 41 asteista 😁

Katotaan mitä kuivahiiva tykkää tuonasteisesta kylvystä

#terosäätää #leivonta

Ehkäpä alan mittaamaan veden lämpötilan mittarilla kun leivon, nyt taisi hulahtaa liian lämmintä kun ei oikeen kohonnut 😔 tapoin hiivan?

Eka leivontamoka oli kun tein parikymppisenä tupareita varten mokkapalaa ja ohjeessa luki lisää x-määrä kahvia, no laitoin kahvinpuruja 😬

Onneksi maistoin ja onneksi kerkesin tehdä uuden satsin.

On niitä mokia varmaan aiemminkin mutta aivoni ovat armeliaat

#leivonta #leivontamoka #terosäätää